Taste

• 바디 | 4
• 당도 | 2

Tasting Notes

• Aroma | 쪄낸 고구마의 달콤하고 풍부한 향기, 은은한 쌀 누룩의 고소함, 대지의 생동감이 느껴지는 흙내음
• Taste | 입안을 가득 채우는 묵직한 고구마의 풍미, 흰 누룩 특유의 부드럽고 깔끔한 감칠맛
• Finish | 잡미 없이 개운하게 떨어지는 뒷맛, 코끝에 남는 은은하고 따뜻한 고구마의 여운

Information

• 종류 | 고구마 소주
• 용량 | 900ml
• 도수 | 25%
• 국가 | 일본 > 가고시마
• 케이스 | 없음

MD's Comment

"일본 고구마 소주의 역사를 쓴 전설적인 스테디셀러, 가고시마의 자부심을 만나보세요."

사쓰마 시라나미는 일본 가고시마현을 대표하는 '이모 소주(고구마 소주)'의 대명사와 같은 제품입니다. 1970년대 일본 전역에 고구마 소주 붐을 일으킨 주역으로, 지금까지도 변치 않는 사랑을 받으며 '고구마 소주의 교과서'라 불리고 있습니다. 가고시마현에서 재배한 양질의 고구마 '코가네센간'과 전통적인 백누룩을 사용하여 빚어낸 이 술은 고구마 특유의 풍부한 향과 깊은 맛이 일품입니다.

이 술의 가장 큰 매력은 '정석적인 밸런스'에 있습니다. 첫 모금에서는 고구마의 기분 좋은 단맛이 혀끝을 자극하고, 목을 넘길 때는 전통 증류식 소주 특유의 묵직한 바디감이 든든하게 느껴집니다. 마무리 역시 잡미 없이 깔끔하여 식사 도중 마시는 '식중주'로서 최고의 퍼포먼스를 보여줍니다.

혼술을 즐기시는 분들에게는 데일리 소주로, 손님을 대접하는 자리에서는 신뢰할 수 있는 선택지로 추천드립니다. 900ml 대용량 2병 구성으로 넉넉하게 준비했으니, 다양한 음용법으로 사쓰마 시라나미의 매력을 온전히 느껴보시길 바랍니다.

이렇게 마시면 더 맛있어요!

• 오유와리 (따뜻한 물 희석): 따뜻한 물과 소주를 6:4 비율로 섞어 드세요. 고구마의 향긋한 풍미가 가장 극대화되는 전통적인 방법입니다.
• 로쿠용 (미즈와리): 찬물과 소주를 6:4 비율로 섞어 드시면 훨씬 부드럽고 편안한 목넘김을 즐길 수 있습니다.
• 온더락: 커다란 얼음 잔에 부어 천천히 녹여 드시면 차가운 온도감이 술의 단맛을 더욱 선명하게 만들어줍니다.

이런 음식과 잘 어울려요!

• 돼지고기 수육 또는 차슈 (기름진 육류의 맛을 깔끔하게 잡아줍니다)
• 고등어 구이 또는 생선 조림 (생선의 비린 맛을 억제하고 고소함을 살려줍니다)
• 가라아게 및 각종 튀김 (입안을 개운하게 씻어주는 효과가 탁월합니다)
• 짭조름한 간장 베이스의 조림 요리

Brand Story

가고시마의 자부심을 빚는 양조장, 사쓰마 주조 (Satsuma Shuzou)

1936년 설립된 사쓰마 주조는 일본 고구마 소주의 본고장인 가고시마현 마쿠라자키시에 위치하고 있습니다. "전통은 지키는 것이 아니라 만드는 것"이라는 철학 아래, 수백 년간 이어져 온 전통적인 양조 기법을 현대적으로 계승하며 일본 최고의 소주 브랜드 중 하나로 자리매김했습니다.

사쓰마 주조는 원재료에 대한 고집이 남다릅니다. 가고시마의 비옥한 화산재 토양에서 자란 신선한 고구마만을 사용하며, 장인들의 섬세한 손길을 거쳐 증류됩니다. '사쓰마 시라나미'는 이러한 사쓰마 주조의 정체성을 가장 잘 보여주는 상징적인 제품으로, 오늘날까지도 전 세계 소주 애호가들에게 가고시마의 떼루아를 전하고 있습니다.