Taste

• 바디 | 2
• 타닌 | 1
• 당도 | 3
• 산미 | 2

Tasting Notes

• Aroma | 신선한 사과, 배, 잘 익은 감귤류, 은은한 열대 과일의 향기
• Taste | 부드럽고 달콤한 과일의 풍미, 가벼운 바닐라, 상큼한 시트러스의 활기
• Finish | 깔끔하고 상쾌한 여운, 입안에 남는 은은한 과즙의 잔향

Information

• 종류 | 싱글 몰트 위스키
• 용량 | 700ml
• 도수 | 41%
• 국가 | 영국 > 웨일즈
• 케이스 | 있음

MD's Comment

"웨일스의 전설을 담은 가장 청량하고 화사한 싱글몰트, 그 신비로운 시작."

펜더린 미드는 100년 넘게 잠들어 있던 웨일스 위스키의 역사를 깨운 펜더린 증류소의 대표적인 입문용 싱글몰트 위스키입니다. 웨일스의 상징인 '붉은 용'이 그려진 세련된 패키지처럼, 이 위스키는 강렬함보다는 우아하고 화사한 과일의 향연을 보여줍니다.

이 제품의 가장 큰 매력은 독보적인 '청량함'에 있습니다. 펜더린만의 특수한 증류 방식(Faraday Still)을 통해 생산된 고순도의 원액은 잡미 없이 깨끗하며, 버번 캐스크와 리쥬베네이티드 오크 캐스크를 거치며 사과, 배, 시트러스 계열의 상큼한 풍미를 입었습니다. 무겁고 피티한 위스키에 지친 분들에게는 한 줄기 빛과 같은 산뜻함을 선사합니다.

위스키 커뮤니티에서는 "위스키계의 화이트 와인 같다", "입문자에게 선물했을 때 실패 없는 선택"이라는 찬사를 받고 있습니다. 복잡한 고민 없이 가볍게 즐길 수 있는 데일리 위스키를 찾으시거나, 소중한 분에게 감각적인 선물을 하고 싶은 분들께 펜더린 미드를 강력히 추천합니다.

이렇게 마시면 더 맛있어요!

• 니트(Neat): 펜더린 특유의 섬세한 과일 향을 온전히 느끼려면 실온 상태에서 천천히 음미해 보세요.
• 하이볼(Highball): 탄산수와 레몬 슬라이스를 곁들이면 과일의 산미가 극대화되어 세상에서 가장 상쾌한 하이볼이 완성됩니다.

이런 음식과 잘 어울려요!

• 신선한 과일 플래터 (사과나 배의 당도가 위스키의 풍미를 돋워줍니다)
• 브리 치즈 또는 까망베르 치즈 (부드러운 치즈가 위스키의 시트러스함과 조화를 이룹니다)
• 흰 살 생선회 또는 초밥 (깔끔한 위스키 맛이 해산물의 감칠맛을 살려줍니다)
• 가벼운 견과류 (캐슈넛이나 마카다미아의 고소함이 피니시를 더욱 풍성하게 합니다)

Brand Story

웨일스 위스키의 부활, 펜더린 (Penderyn)

펜더린 증류소는 2000년, 영국 웨일스의 브레콘 비컨즈 국립공원 마을에 설립되었습니다. 이는 19세기 말 웨일스 위스키 증류소가 모두 문을 닫은 지 약 100년 만의 부활을 의미하는 역사적인 사건이었습니다. 펜더린은 전통적인 스코틀랜드 방식과는 차별화된 '파라데이 스틸(Faraday Still)'이라는 독특한 단식 증류기를 사용하여 매우 깨끗하고 가벼우면서도 풍부한 아로마를 가진 원액을 생산합니다.

'미드(Myth)'는 펜더린의 골드 시리즈 중 하나로, 웨일스의 전설과 신화에서 영감을 받아 탄생했습니다. 정교한 블렌딩 기술과 엄선된 캐스크 숙성을 통해 탄생한 이 위스키는 펜더린이 지향하는 '순수함과 우아함'을 가장 잘 보여주는 상징적인 모델입니다.