Taste

• 바디 | 3
• 당도 | 3
• 산미 | 2

Tasting Notes

• Aroma | 잘 익은 멜론, 신선한 배, 은은한 흰 꽃의 아로마, 화사하고 우아한 긴죠향
• Taste | 입안을 가득 채우는 주시한 과일 풍미, 부드럽고 투명한 단맛, 실크처럼 매끄러운 질감
• Finish | 잡미 없이 깔끔하게 떨어지는 끝맛, 기분 좋은 청량감, 은은하게 남는 과실의 여운

Information

• 종류 | 사케-준마이 다이긴죠
• 용량 | 720ml
• 도수 | 15%
• 국가 | 일본 > 와카야마
• 케이스 | 없음

MD's Comment

"와카야마의 맑은 물과 야마다니시키의 정점이 만난 청춘의 맛."

'킷도(KID)'는 현재 일본 사케 시장에서 가장 역동적이고 감각적인 브랜드로 손꼽히는 헤이와 주조의 대표 라인업입니다. 그중에서도 이 제품은 '사케 전용 쌀의 왕'이라 불리는 야마다니시키를 무려 40%까지 깎아내어 빚은 프리미엄 준마이다이긴죠입니다.

첫 모금에서 느껴지는 화사한 멜론과 배의 향기는 마치 잘 가꾸어진 과수원에 서 있는 듯한 착각을 불러일으킵니다. 와카야마현 고야산의 부드러운 연수를 사용하여 목 넘김이 매우 매끄러우며, 과하지 않은 기분 좋은 단맛과 투명한 감칠맛이 완벽한 밸런스를 이룹니다.

세련된 패키지와 보증된 맛 덕분에 국내 사케 애호가들 사이에서도 "믿고 마시는 킷도", "선물용 사케 1순위"로 자주 언급되는 제품입니다. 사케 입문자부터 전문가까지 모두를 만족시킬 수 있는 완성도를 갖추고 있어, 소중한 분과의 식사 자리나 특별한 날을 기념하기 위한 선택으로 강력하게 추천합니다.

이렇게 마시면 더 맛있어요!

• 약간의 칠링: 10~15℃ 정도로 살짝 차갑게 즐기실 때 가장 화사한 향과 깔끔한 맛을 느끼실 수 있습니다.
• 와인 잔 추천: 향이 풍부한 긴죠급 사케인 만큼, 입구가 넓은 화이트 와인 잔에 따라 향을 충분히 만끽하며 드셔보세요.

이런 음식과 잘 어울려요!

• 제철 생선회 및 초밥 (흰 살 생선의 섬세한 맛을 해치지 않고 돋워줍니다)
• 전복 술찜 또는 가리비 관자 요리 (해산물의 단맛과 잘 어우러집니다)
• 소금으로 간을 한 가벼운 튀김류 (깔끔한 산미가 기름진 맛을 잡아줍니다)
• 크림치즈를 곁들인 크래커 (의외의 조화를 보여주는 훌륭한 디저트 페어링입니다)

Brand Story

기슈의 풍토를 담은 아이들의 마음, 킷도(KID)

와카야마현에 위치한 '헤이와 주조(Heiwa Shuzou)'는 1928년 설립 이후, 과거의 방식에 안주하지 않고 끊임없이 혁신을 거듭해 온 양조장입니다. 브랜드명 'KID(킷도)'는 와카야마의 옛 지명인 '기슈(Kishu)'와 풍토를 뜻하는 '부도(Fudo)'의 합성어인 동시에, 아이(KID)와 같은 순수한 마음으로 자유롭게 술을 빚겠다는 양조사의 의지를 담고 있습니다.

이들은 일본 내 최고 권위의 주류 품평회인 IWC(International Wine Challenge)에서 '올해의 사케 양조장'으로 선정되는 등 세계적인 위상을 떨치고 있습니다. 특히 '킷도' 시리즈는 젊은 세대도 즐길 수 있는 깨끗하고 주시(Juicy)한 스타일을 지향하며, 전 세계 사케 시장에 새로운 활력을 불어넣고 있습니다.