Taste

• 바디 | 5
• 당도 | 2

Tasting Notes

• Aroma | 짙은 쉐리의 달콤함, 말린 무화과, 짭조름한 바닷바람, 스모키한 피트, 잘 익은 자두와 가죽 향
• Taste | 오일리한 질감, 다크 초콜릿, 구운 견과류, 향신료의 알싸함, 진득한 베리 잼의 풍미
• Finish | 길게 이어지는 훈연 향, 카카오의 쌉싸름함, 캠벨타운 특유의 펑키한 미네랄리티

Information

• 종류 | 싱글 몰트 위스키
• 용량 | 700ml
• 도수 | 56.9%
• 국가 | 스코틀랜드>캠벨타운
• 케이스 | 없음

MD's Comment

"캠벨타운의 안개를 뚫고 마주한, 오직 증류소 방문자만을 위한 전설의 한 방울."

위스키 애호가들 사이에서 '성배'라 불리는 스프링뱅크 중에서도 가장 특별한 위치를 차지하는 제품, 스프링뱅크 핸드필 디스틸러리 익스클루시브 2021을 소개합니다. 이 제품은 스코틀랜드 캠벨타운에 위치한 증류소를 직접 방문한 사람만이 손에 넣을 수 있는 '핸드필(Hand Filled)' 에디션으로, 극도로 제한된 수량과 독보적인 희소성을 자랑합니다.

56.9도라는 강력한 카스크 스트렝스(Cask Strength)에서 뿜어져 나오는 에너지는 압도적입니다. 스프링뱅크 특유의 '펑크(Funk)'라 불리는 오일리하고 짭조름한 풍미가 2021년 에디션 특유의 진한 과실향과 만나 완벽한 균형을 이룹니다. 한 모금 마시는 순간, 입안 전체를 코팅하는 묵직한 바디감과 함께 다층적인 레이어의 아로마가 폭발하듯 피어오릅니다.

최근 전 세계적인 위스키 붐으로 인해 스프링뱅크의 가치는 날로 높아지고 있으며, 특히 이런 증류소 한정판은 컬렉터들 사이에서 '부르는 게 값'일 정도로 높은 인기를 구가하고 있습니다. 단순한 위스키를 넘어 하나의 자산이자 예술품으로 평가받는 이 제품은 진정한 매니아를 위한 최고의 선택이 될 것입니다. 소장 가치와 시음 가치 모두를 만족시키는 스프링뱅크의 정점을 경험해 보세요.

이렇게 마시면 더 맛있어요!

• 니트(Neat): 56.9도의 강력한 원액 그대로를 천천히 음미하며 스프링뱅크 본연의 힘을 느껴보세요.
• 에어링 & 가수: 잔에 따른 후 15분 정도 시간을 두어 향을 깨우거나, 물 한두 방울을 떨어뜨리면 숨겨져 있던 화사한 꽃향기와 과일의 단맛이 더욱 선명하게 살아납니다.

이런 음식과 잘 어울려요!

• 다크 초콜릿 (카카오 함량이 높은 초콜릿이 위스키의 묵직한 풍미를 돋워줍니다)
• 훈제 연어 또는 하몽 (특유의 짭조름한 미네랄리티와 환상적인 조화를 이룹니다)
• 구운 견과류 (위스키의 고소한 맛과 향신료 뉘앙스를 강조해줍니다)
• 숙성된 하드 치즈 (진한 풍미가 위스키의 바디감에 밀리지 않고 어우러집니다)

Brand Story

수작업의 성지, 위스키의 자존심 '스프링뱅크(Springbank)'

스코틀랜드 캠벨타운의 전설적인 증류소, 스프링뱅크는 오늘날 전 세계에서 가장 존경받는 위스키 브랜드 중 하나입니다. 대부분의 증류소가 현대화와 기계화를 선택할 때, 스프링뱅크는 100% 수작업이라는 고집스러운 전통을 지켜왔습니다. 보리를 직접 발아시키는 플로어 몰팅(Floor Malting)부터 병입에 이르기까지 모든 공정을 증류소 내에서 직접 수행하는 유일한 곳이기도 합니다.

이들의 철학은 '효율성'이 아닌 '품질'과 '개성'에 맞추어져 있습니다. 인위적인 냉각 여과(Chill-filtration)나 색소 첨가 없이 원액 그대로의 맛을 병에 담아내며, 캠벨타운 지역 특유의 떼루아를 가장 잘 표현한다는 찬사를 받습니다. 스프링뱅크 핸드필 시리즈는 이러한 증류소의 장인 정신과 방문객에 대한 환대를 상징하는 특별한 결과물로, 전 세계 위스키 팬들에게 꿈의 위스키로 자리매김하고 있습니다.