Tasting Notes

• Aroma | 오렌지 마멀레이드, 꿀, 갓 볶은 커피, 셰리 특유의 진한 견과류와 오크 향
• Taste | 입안을 꽉 채우는 헤이즐넛과 토피의 단맛, 말린 과일의 농축미, 다크 초콜릿과 에스프레소의 쌉싸름함
• Finish | 길고 강렬하게 이어지는 다크 초콜릿의 여운, 스모키한 오크와 가죽의 드라이한 마무리

Information

• 종류 | 싱글 몰트 위스키
• 용량 | 700ml
• 도수 | 43%
• 국가 | 스코틀랜드>스페이사이드
• 케이스 | 있음

MD's Comment

"동급 최강의 가성비, 셰리 몬스터가 선사하는 25년의 중후함."

'글렌파클라스 25년'은 위스키 애호가라면 누구나 한 번쯤 거쳐 가는 필수 코스와도 같습니다. 보통 25년 숙성급의 하이엔드 위스키들이 수백만 원을 호가하는 것과 달리, 글렌파클라스는 가족 경영 특유의 합리적인 가격 정책으로 "접근 가능한 25년 숙성 위스키의 왕"이라 불립니다.

하지만 맛은 결코 타협하지 않았습니다. 100% 올로로소 셰리 캐스크에서 25년이라는 긴 시간 동안 숙성되어, 잔에 따르는 순간 오렌지 마멀레이드와 다크 초콜릿, 그리고 갓 내린 에스프레소의 향기가 폭발적으로 피어오릅니다. 43%의 도수는 부드러운 목 넘김을 선사하면서도, 글렌파클라스 특유의 묵직한 바디감을 잃지 않았습니다.

'키햐'와 같은 커뮤니티에서 "맥캘란 25년과 스펙은 비슷하지만 가격은 훨씬 착한 효자 상품", "디저트가 따로 필요 없는 완벽한 밸런스"라는 호평이 자자합니다. 파란색 튜브 케이스에 담긴 이 중후한 위스키는 소중한 분을 위한 품격 있는 선물로, 혹은 나를 위한 최고의 보상으로 후회 없는 선택이 될 것입니다.

이렇게 마시면 더 맛있어요!

• 니트 (Neat): 25년 세월이 만들어낸 복합적인 풍미를 온전히 느끼기 위해, 상온에서 스트레이트 잔에 따라 천천히 음미해 보세요.
• 다크 초콜릿과 함께: 카카오 함량이 높은 초콜릿을 한 조각 곁들이면, 위스키의 커피 향과 초콜릿 맛이 어우러져 환상적인 마리아주를 보여줍니다.

이런 음식과 잘 어울려요!

• 다크 초콜릿 또는 티라미수
• 말린 과일 (무화과, 살구)
• 견과류가 들어간 파이
• 시가 (Cigar)

Brand Story

6대를 이어온 고집, 스페이사이드의 자존심 '글렌파클라스'

1836년 설립된 글렌파클라스(Glenfarclas)는 '녹색 초원의 계곡'이라는 뜻을 가진 스페이사이드의 명문 증류소입니다. 거대 주류 기업의 인수 합병 속에서도 1865년부터 그란트(Grant) 가문이 6대째 독립적인 가족 경영을 이어오고 있는 것으로 유명합니다.

이들의 철학은 "우리만의 방식대로 최고의 위스키를 만든다"는 것입니다. 효율성을 위해 증기 가열 방식을 쓰는 현대의 증류소들과 달리, 글렌파클라스는 여전히 전통적인 '직화(Direct Fire) 증류' 방식을 고집합니다. 이 방식은 다루기 까다롭지만, 위스키에 더욱 강력하고 묵직한 바디감을 부여하는 핵심 비결입니다. 타협하지 않는 장인정신과 방대한 고숙성 원액 보유량 덕분에, 글렌파클라스는 전 세계 위스키 애호가들에게 '가장 신뢰할 수 있는 셰리 위스키 명가'로 인정받고 있습니다.