Taste

• 바디 | 2
• 당도 | 1
• 산미 | 4

Tasting Notes

• Aroma | 청사과, 라임, 그레이프프루트의 상큼한 시트러스 향, 갓 자른 풀과 허브의 싱그러움
• Taste | 입안을 깨우는 산뜻하고 드라이한 맛, 소비뇽 블랑의 상쾌함과 샤르도네의 부드러움이 어우러진 깔끔함
• Finish | 텁텁함 없이 개운하게 떨어지는 마무리, 식욕을 돋우는 미네랄감

Information

• 종류 | 화이트 와인
• 용량 | 750ml
• 도수 | 12%
• 국가 | 일본
• 케이스 | 없음

MD's Comment

"홋카이도의 바람을 담은, 가장 편안하고 상쾌한 데일리 화이트 와인."

'노던 블렌드(Northern Blend)'는 홋카이도 와인이 제안하는 새로운 기준의 식중주입니다. 이름 그대로 북쪽 대지 홋카이도의 서늘한 기후에서 자란 포도를 블렌딩하여, 어떤 음식과도 완벽하게 어우러지는 깔끔한 맛을 구현했습니다. 이 와인의 핵심은 화이트 와인의 양대 산맥인 '소비뇽 블랑'과 '샤르도네'의 황금 비율입니다. 소비뇽 블랑의 상큼한 시트러스 향과 샤르도네의 은은한 바디감이 만나, 누구나 호불호 없이 즐길 수 있는 최고의 밸런스를 완성했습니다.

이 와인의 또 다른 매력은 '편리함'입니다. 코르크 따개 없이 돌려서 따는 스크류 캡을 적용하여, 집에서는 물론 캠핑이나 피크닉 등 야외에서도 간편하게 즐길 수 있습니다. '키햐'와 같은 주류 커뮤니티에서도 "가성비 최고의 일본 와인", "회나 초밥 먹을 때 생각나는 와인"으로 입소문을 타고 있는 제품입니다.

복잡하고 어려운 와인이 아닌, 매일 저녁 부담 없이 꺼내 마실 수 있는 친구 같은 와인. 차갑게 칠링하여 한 잔 마시면, 하루의 피로를 씻어주는 상쾌함이 입안 가득 퍼질 것입니다. 홋카이도의 청정 자연이 빚은 순수한 맛을 지금 만나보세요.

이렇게 마시면 더 맛있어요!

• 차갑게 칠링: 8~10℃ 정도로 차갑게 해서 드시면 산뜻한 산미와 과일 향이 더욱 생생하게 살아납니다.
• 데일리 와인: 가벼운 안주와 함께 혼술용으로, 혹은 친구들과의 캐주얼한 모임에 곁들이기 좋습니다.

이런 음식과 잘 어울려요!

• 생선회, 초밥, 해산물 샐러드
• 봉골레 파스타 또는 알리오 올리오
• 닭고기 냉채 또는 담백한 구이 요리
• 가벼운 치즈와 크래커

Brand Story

홋카이도의 자연을 빚다, 홋카이도 와인 (Hokkaido Wine)

1974년 설립된 '홋카이도 와인'은 일본 최대의 양조용 포도 재배 면적을 자랑하는 홋카이도 지역의 대표 와이너리입니다. "일본인의 입맛에 맞는, 일본의 식탁에 어울리는 와인"을 만들겠다는 철학 아래, 수입 포도즙을 섞지 않고 오직 100% 홋카이도산 포도만을 사용하여 '일본 와인(Japan Wine)' 인증을 받은 와인을 생산합니다.

'홋카이도 와인'은 냉량한 기후라는 지역적 특성을 장점으로 승화시켜, 유럽 품종(소비뇽 블랑, 샤르도네 등)의 재배에 성공하며 일본 와인의 수준을 한 단계 끌어올렸습니다. 특히 '노던 블렌드' 시리즈는 이러한 그들의 기술력과 대중성을 결합한 라인업으로, 합리적인 가격에 홋카이도 떼루아의 신선함을 즐길 수 있어 일본 현지에서도 데일리 와인으로 큰 사랑을 받고 있습니다.