Tasting Notes

• Aroma | 청포도, 시트러스, 흰 꽃, 레몬, 열대 과일
• Taste | 파인애플, 라임, 은은한 단맛, 상큼한 산미
• Finish | 맑고 깨끗한 여운, 신선한 조화로움

Information

• 종류 | 과실주
• 용량 | 500ml
• 도수 | 11%
• 국가 | 대한민국 > 충청북도 영동군
• 케이스 | 있음

MD's Comment

'한국의 샤르도네'라는 별명을 가진 토종 포도 품종, '청수'로 빚어낸 프리미엄 화이트 와인, 시나브로 화이트 청수를 소개합니다. 이 와인은 2019년, 2021년, 그리고 2023년까지 대한민국 우리술 품평회 과실주 부문에서 무려 3회나 '최우수상'을 거머쥐며 그 품질을 입증했습니다. 또한 세계적인 권위의 베를린 와인 트로피에서도 은상을 수상하며 한국 와인의 저력을 보여주었습니다.

시나브로 화이트 청수는 청포도의 싱그러운 향과 시트러스, 흰 꽃의 아로마가 풍부하게 피어오릅니다. 입안에서는 파인애플과 라임의 상큼한 풍미가 기분 좋게 감돌며, 이미지 속의 그래프가 보여주듯(당도 3, 산도 3) 너무 달지도, 시지도 않은 완벽한 밸런스를 자랑합니다. 11%의 부담 없는 도수로 누구나 편안하게 즐길 수 있으며, 특히 해산물이나 회와 함께할 때 그 매력이 배가 됩니다.

이 와인을 만드는 '시나브로 와이너리'는 온 가족이 소믈리에 자격증을 보유한 전문가 집단입니다. 엔지니어 출신의 이근용 대표가 포도의 고장 영동에 터를 잡고, '나도 모르는 사이 조금씩' 스며든다는 '시나브로'라는 이름처럼, 소비자의 마음에 천천히, 그리고 깊게 다가가는 명품 와인을 빚어내고 있습니다. 특별한 날을 기념하기에도, 한국 와인에 입문하는 분에게도 자신 있게 추천하는 와인입니다.

"이렇게 마시면 더 맛있어요!"

• 기본 음용법: 냉장고에 보관하여 차갑게(8~10°C) 칠링한 후 드시면 청수 포도 본연의 상큼함과 신선함을 가장 잘 즐기실 수 있습니다.
• 화이트 와인 스플리처: 시나브로 화이트 120ml에 탄산수 30ml를 섞고 레몬 슬라이스를 더해 가볍고 청량감 있는 칵테일로 즐길 수 있습니다.

이런 음식과 잘 어울려요!

• 신선한 해산물 (굴, 조개찜, 새우)
• 각종 회 및 스시
• 연어 스테이크 및 흰살 생선 요리
• 가벼운 치즈 플래터

수상

• 대한민국 우리술 품평회 과실주 부문 최우수상
• 베를린 와인 트로피(Berliner Wine Trophy) 은상

Brand Story

"온 가족 소믈리에가 빚는 영동의 자부심, 시나브로"

시나브로 와이너리는 2011년, '포도와 와인의 고장'으로 불리는 충청북도 영동군에 자리 잡은 농가형 와이너리입니다. '나도 모르는 사이 조금씩'이라는 순우리말 '시나브로'는, 마시는 이의 마음에 천천히 스며들어 반하게 되는 매력적인 와인을 만들겠다는 와인 메이커의 철학을 담고 있습니다.

반평생을 엔지니어로 살아온 이근용 대표는 2007년 귀농하여 포도 농사를 짓기 시작했고, 2010년부터 본격적으로 와이너리를 운영하며 인생 2막을 열었습니다. 시나브로 와이너리가 더욱 특별한 이유는, 국내 최초로 아버지, 어머니, 아들 내외까지 온 가족이 한국국제소믈리에협회(KISA) 인증 소믈리에 자격을 획득했기 때문입니다. 가족 모두가 전문가의 식견으로 포도 재배부터 양조, 품질 관리까지 모든 과정에 만전을 기하며 고품질의 한국 와인을 생산하고 있습니다.

일교차가 크고 일조량이 풍부한 영동의 천혜의 환경에서 자란 포도를 원료로, 가족의 정성과 전문성이 더해진 시나브로 와인은 설립 3년 만인 2014년부터 국내외 유수의 품평회에서 대상을 비롯한 수많은 상을 받으며 그 가치를 인정받고 있습니다.