Taste

• 바디 | 3
• 타닌 | 3
• 당도 | 1
• 산미 | 3

Tasting Notes

• Aroma | 잘 익은 붉은 과일(체리, 라즈베리)의 풍부한 향, 감초, 후추, 약간의 스모키한 뉘앙스
• Taste | 부드러운 질감과 함께 느껴지는 신선한 과일 풍미, 프렌치 오크 숙성에서 오는 섬세한 토스트와 바닐라 터치
• Finish | 부드러운 타닌과 기분 좋은 산미가 조화를 이루며 깔끔하게 마무리되는 여운

Information

• 종류 | 레드 와인
• 용량 | 750ml
• 도수 | 14%
• 국가 | 스페인
• 케이스 | 없음

MD's Comment

와인 라벨 위의 귀여운 토끼처럼, 당신의 입안에서 경쾌하게 뛰어놀 스페인의 젊은 감각! 스페인 와인의 떠오르는 스타 '토마스 쿠지네'가 선보이는 가장 사랑스러운 데일리 레드 와인, '예브레(Llebre)'입니다. '예브레'는 카탈루냐어로 '토끼'를 의미하며, 이름처럼 생동감 넘치고 친근한 매력을 가진 와인입니다.

스페인을 대표하는 품종 '뗌쁘라니요'를 100% 사용하여 프렌치 오크통에서 4개월간 숙성했습니다. 덕분에 뗌쁘라니요 특유의 풍부한 붉은 과일 풍미는 잘 살아있으면서도, 과도한 오크향이나 거친 타닌 없이 매우 부드럽고 마시기 편한 스타일을 자랑합니다. 세계적인 와인 평론가 로버트 파커로부터 90점이라는 높은 점수를 받고, 코리아 와인 챌린지에서도 은메달을 수상하며 그 품질을 인정받았습니다. 오늘 저녁, 사랑스러운 토끼 '예브레'와 함께 즐거운 미식 여행을 떠나보세요!

수상

• Robert Parker : 90 Points
• 2022 코리아 와인 챌린지 : Silver Medal

이런 음식과 잘 어울려요!

• 하몽, 초리조 등 스페인식 타파스
• 토마토소스 베이스의 파스타나 피자
• 가벼운 육류 요리나 치즈 플래터

Brand Story

스페인 와인의 미래를 이끄는 혁신가, 토마스 쿠지네

'토마스 쿠지네(Tomàs Cusiné)'는 스페인 카탈루냐 와인의 심장부 페네데스(Penedès) 지역에서 4대째 와인을 만들어 온 유서 깊은 와인 가문의 일원입니다. 하지만 그는 가문의 명성에 안주하지 않고, 2003년 자신만의 철학을 담은 와인을 만들기 위해 새로운 도전을 시작했습니다. 바로 고지대에 위치하여 무한한 잠재력을 지닌 미지의 땅, 코스테르스 델 세그레(Costers del Segre) 지역에 자신의 이름을 건 와이너리를 설립한 것입니다.

그의 철학은 명확합니다. 스페인 토착 품종의 개성을 존중하되, 현대적인 양조 기술과 섬세한 프렌치 오크 사용을 통해 과일 본연의 풍미를 최대한 살린 우아하고 균형 잡힌 와인을 만드는 것입니다. '예브레(Llebre)'는 바로 이러한 그의 철학이 가장 잘 담겨있는 대표작입니다. 토마스 쿠지네는 스페인 와인의 새로운 기준을 제시하며, 전 세계 와인 애호가들의 주목을 받는 가장 뜨거운 이름 중 하나입니다.