Tasting Notes

• Aroma | 갓 쪄낸 고구마의 달콤하고 구수한 향, 흑설탕, 캐러멜의 깊고 부드러운 아로마
• Taste | 입안에 부드럽게 착 감기는 풍부한 질감, 고구마의 진하고 기분 좋은 단맛과 감칠맛
• Finish | 놀랍도록 깔끔하고 개운하게 마무리되는 여운, 입안에 남는 은은한 단맛

Information

• 종류 | 고구마 소주
• 용량 | 900ml
• 도수 | 20%
• 국가 | 일본
• 케이스 | 없음

MD's Comment

10년 넘게 일본 소주 판매량 1위의 왕좌를 지켜온 불멸의 베스트셀러. 당신이 오늘 일본의 어떤 이자카야를 가더라도 반드시 만나게 될 단 하나의 소주. 바로 '쿠로키리시마'입니다. 이 술은 단순히 인기 있는 소주를 넘어, 하나의 사회 현상이자 일본 대중 소주의 역사를 바꾼 아이콘입니다. '쿠로키리시마'의 성공 이후, 모든 양조장이 앞다투어 '쿠로(黒)'라는 이름의 소주를 출시했을 만큼, 그 영향력은 절대적입니다.

'쿠로키리시마'의 성공 비결은 바로 '흑국(黒麹, 검은 누룩)'의 마법에 있습니다. 흑국은 소주에 깊고 진하며, 둥글둥글한 단맛과 감칠맛을 부여합니다. 기리시마는 이 흑국의 매력을 완벽하게 이끌어내어, 고구마 소주 특유의 쿰쿰한 향은 억제하고 오직 맛있는 단맛과 감칠맛만을 남기는 데 성공했습니다. 한 모금 마시면, '토롯토(とろっと)'라고 표현되는, 입안에 부드럽게 착 감기는 풍부한 단맛이 먼저 느껴지고, 이내 '키릿토(キリッと)'라고 표현되는, 놀랍도록 깔끔하고 개운한 뒷맛이 모든 것을 정리해 줍니다. 바로 이 '달콤하지만 깔끔한' 맛의 완벽한 균형이, 수많은 사람들을 사로잡은 이유입니다. 20도의 편안한 도수는 이 모든 매력을 더욱 부드럽게 즐길 수 있게 해줍니다. 일본을 평정한 '국민 소주'의 맛이 궁금하신가요? '쿠로키리시마' 한 잔으로 그 이유를 직접 확인해 보세요.

이렇게 마시면 더 맛있어요!

• 온더록: 쿠로키리시마의 진하고 부드러운 맛을 가장 잘 즐길 수 있는 클래식한 방법입니다.
• 미즈와리 (물): 차가운 물과 섞으면 더욱 부드러워져 어떤 음식과도 잘 어울리는 최고의 반주가 됩니다.
• 오유와리 (따뜻한 물): 따뜻한 물과 섞으면 고구마의 구수한 향이 더욱 살아나 편안하게 즐기기 좋습니다.

Brand Story

100년의 전통, 일본 소주의 정상이 된 이름, 기리시마

'기리시마(霧島)'는 오늘날 일본 소주 시장 그 자체를 상징하는 이름입니다. 1916년, 미야자키현(宮崎県) 미야코노조의 작은 양조장에서 시작한 기리시마 주조는, 창업자 에나츠 키치스케의 "대중에게 사랑받는 정직한 소주를 만들겠다"는 철학 아래 100년이 넘는 시간 동안 오직 소주 양조에만 매진해왔습니다.

기리시마를 일본 정상의 반열에 올려놓은 것은 1998년 출시된 '쿠로키리시마(黒霧島)'의 폭발적인 성공이었습니다. 사실 기리시마 주조의 창업 당시 첫 제품은 흑국(검은 누룩)을 사용한 소주였지만, 다루기가 까다로워 한동안 흰누룩(白麹)을 사용해왔습니다. 하지만 1990년대, 양조장은 '창업 당시의 맛을 되살리자'는 목표 아래 현대적인 기술로 흑국을 다시 다루기 시작했습니다. 흑국은 특유의 깊고 진한 단맛과 감칠맛을 만들어내는 장점이 있었죠. 이렇게 탄생한 '쿠로키리시마'는 출시되자마자 선풍적인 인기를 끌었고, 일본 전역에 '흑국 소주' 열풍을 일으키며 결국 기리시마를 10년 이상 판매량 1위 자리를 지키는 소주의 제왕으로 만들었습니다.