Tasting Notes

• Aroma | 꽃과 향수처럼 화려하고 우아한 향기, 붉은 과일과 같은 달콤하고 상쾌한 아로마
• Taste | 입안에 부드럽게 퍼지는 기품 있는 단맛과 깔끔한 감칠맛, 매끄러운 질감
• Finish | 산뜻하고 깔끔하게 마무리되며, 입안에 향긋한 꽃과 과일의 여운이 길게 남음

Information

• 종류 | 고구마 소주
• 용량 | 900ml
• 도수 | 25%
• 국가 | 일본
• 케이스 | 없음

MD's Comment

고구마 소주의 상식을 뛰어넘는 화려하고 우아한 향기. '보랏빛 기적'이라 불리는 환상의 고구마, '무라사키마사리'로 빚어낸 기리시마의 붉은 보석, '아카키리시마(赤霧島)'입니다. 고구마 소주 특유의 흙내음이나 묵직함 대신, 꽃과 과일의 향연을 경험하고 싶은 분들께 최고의 선택이 될 것입니다.

'아카(赤)', 즉 '붉은'이라는 이름의 비밀은 원재료인 보랏빛 고구마 '무라사키마사리'에 있습니다. 이 고구마에 풍부하게 함유된 폴리페놀이 누룩의 구연산과 반응하여, 발효 과정에서 마치 로제 와인처럼 붉고 아름다운 색을 띠기 때문입니다. 이 과정에서 피어나는 기품있고 화려한 향과, 입안에 부드럽게 퍼지는 우아한 단맛은 다른 어떤 고구마 소주와도 비교할 수 없는 '아카키리시마'만의 매력입니다. 한때 1년에 단 두 번만 출시되어 애호가들을 애태웠던 그 귀한 맛을 직접 경험해 보세요.

이렇게 마시면 더 맛있어요!

• 온더록스(On the Rocks): 화려한 향과 깔끔한 맛을 가장 잘 즐길 수 있는 추천 음용법입니다.
• 미즈와리(水割り): 물과 섞으면 부드러움이 배가 되어 식사와 함께 편안하게 즐기기 좋습니다.
• 탄산수 믹스(소다와리): 탄산수와 섞으면 향긋한 과일 풍미가 살아나 상쾌한 하이볼로 즐길 수 있습니다.

Brand Story

미야자키의 자연으로 빚는 100년의 혁신

기리시마주조(霧島酒造)는 1916년 창립 이래 100년이 넘는 시간 동안 일본 소주 역사의 중심을 지켜온 살아있는 전설입니다. 일본 규슈 남동부에 위치한 미야자키현의 풍부한 자연환경 속에서, 이들은 오직 최고의 소주를 만들겠다는 일념 하나로 전통을 이어왔습니다.

전국적인 신드롬을 일으킨 '쿠로키리시마(黒霧島)'의 성공에 안주하지 않은 이들은, '소주 문화의 새로운 가능성'을 열기 위한 도전을 시작했습니다. 지역 농가와 함께 품종을 연구하고 개발한 끝에, '무라사키마사리'라는 새로운 품종의 잠재력을 발견했습니다. '아카키리시마'는 바로 이 보랏빛 고구마가 가진 화려한 향과 맛을 세상에 선보이기 위한 기리시마 주조의 끊임없는 연구와 혁신 정신이 빚어낸 결과물입니다. 이는 100년 전통의 장인이 미래를 향해 쏘아 올린 가장 빛나는 신호탄입니다.