Tasting Notes

• Aroma | 청사과, 서양배를 연상시키는 화사하고 상큼한 과일 향, 은은한 보리의 고소함
• Taste | 부드럽고 가벼운 질감, 입안 가득 퍼지는 청사과의 산뜻한 풍미와 보리의 은은한 단맛
• Finish | 깔끔하고 상쾌하게 마무리되며, 입안에 기분 좋은 과일의 잔향이 오래 남음

Information

• 종류 | 고구마 소주
• 용량 | 900ml
• 도수 | 20%
• 국가 | 일본
• 케이스 | 없음

MD's Comment

보리소주에서 상큼한 청사과 향이 난다면, 믿으시겠어요? 150년 역사의 명가 '무네마사 주조'의 혁신적인 기술력이 만들어낸 새로운 감각의 보리소주, '논노코 THE APPLE'입니다. 이 술은 보리소주 특유의 구수한 향이 낯설었던 분들에게 새로운 세계를 열어줄 최고의 입문주입니다.

'논노코 THE APPLE'의 상큼한 향기의 비밀은 바로 양조장이 독자적으로 개발한 '향기 효모'에 있습니다. 인위적인 첨가물 없이, 오직 특별한 효모와 전통 증류 기술만으로 보리 본연의 깊은 맛과 청사과의 화사한 향을 절묘하게 조화시켰습니다. 한 모금 마시면, 부드러운 질감과 함께 입안 가득 퍼지는 산뜻한 과일 풍미가 마치 잘 만든 화이트 와인을 마시는 듯한 착각을 불러일으킵니다. 전통과 혁신이 빚어낸 놀라운 향기의 마법, '논노코 THE APPLE'과 함께 보리소주의 새로운 세계를 경험해 보세요.

이렇게 마시면 더 맛있어요!

• 온더록스(On the Rocks): 얼음과 함께 즐기면 청사과 향과 부드러운 맛을 가장 순수하고 시원하게 즐길 수 있습니다.
• 소다와리(소다 믹스): 탄산수와 섞으면 청량감이 폭발하는 '애플 하이볼'처럼, 상큼한 식중주로 즐기기 좋습니다.

이런 음식과 잘 어울려요!

• 신선한 해산물 샐러드나 카르파초
• 담백한 닭가슴살 요리나 흰 살 생선구이
• 과일이나 가벼운 치즈 플래터

Brand Story

누룩과 효모를 다루는 150년의 마법사

1869년, 일본의 유명 도자기 산지인 사가현 아리타정에 설립된 '무네마사 주조'는 150년이 넘는 시간 동안 전통을 지키면서도 끊임없이 혁신을 추구해 온 양조장입니다. 이들의 가장 큰 자부심은 바로 술의 맛과 향을 결정하는 핵심 요소인 '누룩'과 '효모'에 대한 깊은 연구와 독자적인 기술력입니다.

'논노코'는 아리타 지역의 방언으로 '귀엽다', '예쁘다'라는 뜻을 가진 사랑스러운 단어입니다. 이름처럼 누구나 친근하게 즐길 수 있는 술을 만들겠다는 철학 아래 탄생한 '논노코' 시리즈는, 무네마사 주조의 효모 연구가 집약된 결과물입니다. 그중에서도 'THE APPLE'은 독자적으로 개발한 '향기 효모'를 통해 보리소주의 전통적인 틀을 깨고 '청사과 향'이라는 새로운 개성을 부여한, 그들의 혁신 정신을 가장 잘 보여주는 대표작입니다.