Taste

• 바디 | 4
• 타닌 | 4
• 당도 | 1
• 산미 | 3

Tasting Notes

• Aroma | 블랙커런트(카시스), 블랙베리, 자두의 진한 과실 향, 민트, 삼나무, 은은한 바닐라와 흙의 뉘앙스
• Taste | 풍부하고 농축된 검은 과실의 풍미와 입안을 꽉 채우는 견고한 타닌의 구조감
• Finish | 길고 힘있게 이어지는 여운, 스파이시함과 오크의 잔향이 인상적인 마무리

Information

• 종류 | 레드 와인
• 용량 | 750ml
• 도수 | 14.9%
• 국가 | 호주
• 케이스 | 없음

MD's Comment

'바로사의 아이콘' 샤토 타눈다는 쉬라즈만 잘 만든다고 생각하셨나요? 여기, 바로사의 강렬한 태양을 품은 또 하나의 위대한 레드 와인, '그랜드 바로사 까베르네 소비뇽'이 그 편견을 깨뜨립니다. '와인의 왕'이라 불리는 까베르네 소비뇽 품종이 호주 바로사 밸리의 위대한 떼루아와 만나 탄생한 이 와인은, 풍부한 과실미와 힘 있는 구조감으로 압도적인 존재감을 드러냅니다. 샤토 타눈다의 대표 라인업인 '그랜드 바로사'의 이름에 걸맞은 높은 품질과 자부심을 느낄 수 있는 와인입니다.

'그랜드 바로사 까베르네 소비뇽'의 깊고 복합적인 풍미는 프랑스산 오크통과 미국산 오크통을 함께 사용하는 독특한 숙성 방식에서 비롯됩니다. 프랑스 오크는 와인에 섬세한 구조감과 민트, 삼나무 같은 클래식한 향을, 미국 오크는 바닐라처럼 달콤하고 부드러운 풍미를 더해줍니다. 이 두 가지 매력이 만나, 바로사 밸리의 뜨거운 태양을 받고 자란 까베르네 소비뇽의 진한 블랙커런트 풍미를 더욱 돋보이게 합니다. 잘 짜인 구조감과 힘 있는 타닌은 이 와인이 수년간의 추가 숙성을 통해 더욱 발전할 수 있는 잠재력을 지녔음을 보여줍니다. 바로사 쉬라즈의 명성을 잇는 또 하나의 걸작. 샤토 타눈다가 빚어낸 힘과 깊이를 지닌 까베르네 소비뇽의 진수를 경험해 보세요.

이런 음식과 잘 어울려요!

• 두툼한 립아이 스테이크나 안심 스테이크
• 소갈비찜이나 불고기 등 진한 양념의 육류 요리
• 숙성된 체다 치즈나 하드 치즈

수상

• Sam Kim (Wine Orbit) | 94 Points
• James Halliday (Wine Companion) | 93 Points
• 대한민국 주류대상 | 2023 '대상' (Grand Prize)

Brand Story

바로사의 아이콘, 130년 역사의 위대한 부활

샤토 타눈다(Château Tanunda)는 1890년, 호주 와인의 심장부인 바로사 밸리에 설립된, 호주에서 가장 오래되고 가장 거대한 '샤토'입니다. 설립 초기부터 바로사 밸리의 와인 산업을 이끌었던 이곳은, 단순한 와이너리를 넘어 지역 사회의 구심점이자 호주 와인의 역사를 상징하는 위대한 건축물과도 같았습니다. 하지만 시간의 흐름 속에서 샤토는 점차 그 빛을 잃어갔고, 20세기 후반에는 거의 폐허처럼 버려지는 아픔을 겪기도 했습니다.

이 위대한 유산의 가치를 알아본 게버(Geber) 가문이 1998년 샤토 타눈다를 인수하면서, 기적 같은 부활의 역사가 시작되었습니다. 그들은 수년에 걸쳐 샤토를 원래의 웅장한 모습으로 복원하는 동시에, 최신 양조 설비를 도입하여 와인의 품질을 혁신적으로 끌어올렸습니다. 과거의 영광을 존중하되, 현재의 기술로 미래를 만들어나가는 것. 이것이 바로 샤토 타눈다의 부활을 이끈 철학입니다. '그랜드 바로사 까베르네 소비뇽'은 130년의 역사를 지켜낸 이들의 숭고한 열정과, 바로사 밸리의 위대한 자연이 빚어낸 감동적인 와인입니다.