Tasting Notes

• Aroma | 갓 짜낸 레몬의 생생하고 상쾌한 시트러스 향
• Taste | 레몬의 짜릿한 신맛과 기분 좋은 단맛의 완벽한 균형, 탄산과 어우러지는 궁극의 청량감
• Finish | 끈적임 없이 입안을 개운하게 씻어주는 깔끔하고 상쾌한 여운

Information

• 종류 | 리큐르 사케
• 용량 | 1,800ml
• 도수 | 25%
• 국가 | 일본
• 케이스 | 없음

MD's Comment

일본식 선술집(이자카야)에 가면 누구나 주문하게 되는 마성의 메뉴, '레몬 사워'. 그 짜릿하고 상쾌한 맛을 집에서는 왜 똑같이 재현하기 어려웠을까요? 여기, '츄하이 전문가(酎ハイ専科)'가 그 고민에 대한 완벽한 해답을 제시합니다. '츄하이 센카 레몬 사워 베이스'는 이름 그대로, 오직 최고의 레몬 사워를 만들기 위해 태어난 전문가의 한 병입니다. 이 한 병만 있다면, 더 이상 맛없는 레몬 사워와 씨름할 필요 없이 누구나 집에서 손쉽게 진짜 이자카야의 맛을 즐길 수 있습니다.

그 맛의 비결은 바로 특별한 원재료에 있습니다. 상큼하고 쥬시한 맛을 위해 지중해 연안의 레몬 과즙을, 그리고 깊고 향긋한 풍미를 더하기 위해 일본 시트러스의 명산지 '세토우치' 레몬에서 추출한 엑기스를 절묘하게 블렌딩했습니다. 덕분에 단순히 시기만 한 레몬 사워가 아닌, 입체적이고 깊이 있는 진짜 레몬의 맛과 향을 느낄 수 있습니다. 25%의 도수는 탄산수와 섞였을 때 가장 맛있는 농도로 완성되며, 무려 1.8L의 넉넉한 대용량은 파티나 모임에서도 부족함 없이 즐길 수 있어 가성비 또한 뛰어납니다. 더 이상 맛없는 레몬 사워는 그만! '츄하이 전문가'가 만든 진짜 이자카야의 맛, '츄하이 센카'로 당신의 홈술을 업그레이드하세요.

이렇게 마시면 더 맛있어요!

• 이자카야 황금 비율: 얼음을 가득 채운 잔에 '레몬 사워 베이스' 1, 차가운 탄산수 3의 비율(1:3)로 섞어 가볍게 한두 번만 저어주세요. 탄산의 청량감을 살리는 것이 포인트!
• 프로의 한 수: 얼음을 먼저 잔에 가득 채운 뒤, 베이스를 붓고, 그 위로 잔의 벽을 따라 탄산수를 조심스럽게 따르면 탄산이 오래 유지되어 더욱 맛있습니다.
• 생 레몬 더하기: 신선한 레몬 슬라이스나 얼린 레몬 조각을 더하면, 맛과 향은 물론 비주얼까지 완벽한 이자카야표 레몬 사워가 완성됩니다.

이런 음식과 잘 어울려요!

• 닭튀김(가라아게), 야키토리(닭꼬치) 등 모든 이자카야 메뉴
• 돈카츠, 각종 튀김 등 기름진 요리
• 피자나 치킨

Brand Story

100년 주류 명가 GODO, '츄하이 전문가'를 선언하다

'츄하이 센카(酎ハイ専科)'는 100년이 넘는 역사를 자랑하는 일본의 대형 종합주류기업 고도주정(GODO Shusei)이 선보이는, '가정용 츄하이' 시장을 위한 전문 브랜드입니다. '센카(専科)'는 '전문화' 혹은 '전문가'를 의미하는 단어로, 이는 "최고의 츄하이를 만들기 위해 모든 것을 연구하고 집중하겠다"는 브랜드의 강력한 의지를 보여줍니다.

고도주정은 수많은 주류를 생산해 온 오랜 경험과 노하우를 바탕으로, 소비자들이 집에서 츄하이를 만들 때 겪는 가장 큰 어려움이 '맛의 일관성'과 '진짜 가게의 맛'을 재현하는 것임을 파악했습니다. 이를 해결하기 위해 '츄하이 센카' 브랜드를 론칭하고, 마치 전문 바텐더가 만들어주듯 완벽한 맛의 밸런스를 가진 베이스 제품을 개발하는 데 모든 역량을 집중했습니다. 세계 각지의 우수한 원재료를 탐색하고(지중해 레몬), 일본 내 최고의 산지(세토우치 레몬)와 협력하며, 수천 번의 블렌딩 테스트를 거쳐 마침내 '누가 타도 맛있는' 황금 비율의 레시피를 완성했습니다. '츄하이 센카'는 단순한 제품이 아닌, 100년 명가의 자부심과 기술력이 담긴 '맛의 솔루션'입니다.