Tasting Notes

• Aroma | 잘 익은 파인애플과 열대과일의 풍부한 향, 다섯 가지 곡물이 어우러진 복합적이고 고소한 향, 은은한 꿀의 달콤함
• Taste | 입안을 가득 채우는 풍부하고 조화로운 맛, 부드러우면서도 묵직한 바디감, 다채로운 풍미의 완벽한 균형
• Finish | 길고 깔끔하게 이어지는 여운, 입안에 오래도록 머무는 달콤하고 향기로운 향

Information

• 종류 | 백주
• 용량 | 500ml
• 도수 | 50%
• 국가 | 중국
• 케이스 | 있음

MD's Comment

'백주(바이주)의 황제'라 불리는 단 하나의 이름, 바로 우량예(Wuliangye)입니다. '우량춘(五粮醇)'은 그 황제의 혈통을 이어받아, 보다 대중적이면서도 우량예의 핵심적인 맛과 향을 온전히 즐길 수 있도록 탄생한 명품 시리즈입니다. 수수, 쌀, 찹쌀, 밀, 옥수수 등 다섯 가지 곡물이 빚어내는 완벽한 하모니는, 왜 우량예가 중국을 넘어 세계 최고의 명주로 평가받는지를 증명합니다.

지금 보시는 '홍단아(红淡雅)'는 '붉고(红) 맑으며(淡) 우아하다(雅)'는 이름처럼, 축복을 상징하는 붉은 병에 우량예의 정수만을 담아낸 제품입니다. 50%의 편안한 도수로 누구나 쉽게 즐길 수 있도록 하면서도, 다섯 곡물의 복합적인 풍미는 조금도 놓치지 않았습니다. 첫 잔을 따르는 순간, 화사하게 피어오르는 과일 향과 고소한 곡물 향이 후각을 사로잡고, 한 모금 마시면 입안 가득 펼쳐지는 맛의 교향곡에 감탄하게 될 것입니다. 어느 한 가지 맛이 튀지 않고 모든 맛이 완벽한 균형을 이루는 것, 이것이 바로 수백 년간 이어져 온 우량예만의 양조 비법입니다. 다섯 가지 곡물이 빚어내는 맛의 교향곡, '백주의 황제' 우량예의 진수를 '우량춘 홍단아'와 함께 경험해 보세요. 한 잔에 담긴 완벽한 하모니가 당신을 감동시킬 것입니다.

이런 음식과 잘 어울려요!

• 마파두부, 쿵파오 치킨 등 정통 사천요리
• 동파육, 꿔바로우 등 맛과 향이 진한 육류 요리
• 다양한 종류의 훠궈 및 전골 요리

수상

• 중국 8대 명주(八大名酒) 선정
• 파나마 만국박람회 금상 (1915년)
• 중화노자호(中华老字号): 중국 정부 공인 전통 브랜드
• 위 수상 내역은 '우량예' 브랜드에 대한 것으로, '우량춘'은 그 명성과 기술력을 그대로 이어받은 시리즈 제품입니다.

Brand Story

다섯 신의 곡물로 빚은 백주의 황제, 우량예

'백주의 도시'라 불리는 쓰촨성 이빈(宜宾)의 양조 역사는 3천 년이 넘는 세월을 거슬러 올라갑니다. 수많은 술들이 명멸하던 이 땅에서, 우량예는 '다섯 가지 곡물'이라는 혁신적인 비법으로 백주의 새로운 역사를 창조했습니다. 명나라 시대, 이빈의 양조장들은 수수 하나만으로 술을 빚던 기존의 방식에서 벗어나, 수수, 쌀, 찹쌀, 밀, 옥수수를 황금비율로 섞어 술을 빚기 시작했습니다. 수수는 술의 골격과 향을, 쌀은 깨끗함을, 찹쌀은 부드러움을, 밀은 구조감을, 옥수수는 달콤한 여운을 더해주며, 그 어떤 단일 곡물 술도 따라올 수 없는 완벽한 맛의 하모니를 만들어냈습니다.

1909년, 한 학자가 이 술을 맛본 후 "여러 곡물의 정수가 모여 비취처럼 맑은 액체를 이루었으니, 어찌 잡곡의 술이라 부르겠는가. 마땅히 '오량예(五粮液, 다섯 곡물의 정수)'라 불러야 한다"고 극찬한 데서 오늘날의 이름이 유래했습니다. 이후 우량예는 중국을 대표하는 최고급 백주의 대명사가 되었으며, 마오타이와 함께 중국 백주 시장의 양대 산맥을 이루는 '황제'의 자리에 올랐습니다. 우량예 한 병에는 단순히 다섯 가지 곡물이 아닌, 각기 다른 개성이 모여 완벽한 조화를 이루는 '화합(和谐)'의 철학이 담겨 있습니다.