Taste

• 바디 | 4
• 타닌 | 4
• 당도 | 1
• 산미 | 3

Tasting Notes

• Aroma | 잘 익은 검은 자두, 블랙베리, 블랙 체리, 감초, 흑후추, 오크 숙성에서 오는 모카와 바닐라 향
• Taste | 입안을 가득 채우는 풍부하고 농축된 과실미, 부드러우면서도 묵직한 질감, 벨벳 같은 타닌
• Finish | 다크 초콜릿과 스파이시한 향신료의 여운이 길고 인상적으로 이어지는 마무리

Information

• 종류 | 레드 와인
• 용량 | 750ml
• 도수 | 13~14%
• 국가 | 호주
• 케이스 | 없음

MD's Comment

호주 와인의 심장, 바로사 밸리 쉬라즈의 정석은 어떤 맛일까요? 수많은 수상 경력과 세계적인 평론가들의 찬사가 그 품질을 증명하는 와인, '쏜 클락 떼라 바로사 쉬라즈'가 바로 그 해답입니다. '떼라 바로사'는 '바로사의 땅'이라는 뜻으로, 150년에 걸쳐 6대째 바로사 밸리의 땅을 지켜온 쏜 클락 가문의 자부심과 철학이 이 한 병에 오롯이 담겨있습니다.

한 모금 마시는 순간, 마치 잘 익은 블랙베리와 자두를 통째로 입에 넣은 듯한 진하고 농축된 과실미가 폭발합니다. 뒤이어 느껴지는 감초와 흑후추의 스파이시함, 그리고 프랑스 및 미국 오크통 숙성에서 오는 부드러운 모카와 바닐라의 풍미는 복합미를 더해주죠. 강렬하지만 거칠지 않은, 벨벳처럼 부드러운 타닌은 이 와인이 왜 전 세계적으로 사랑받는지를 증명합니다. 특히 한국인이 사랑하는 갈비찜, 불고기, 삼겹살 등 다양한 육류 요리와 환상적인 궁합을 자랑하여, 어떤 자리에서든 최고의 만족감을 선사할 것입니다.

세계적인 와인 평론가 로버트 파커가 "최고의 가성비 와인"이라 극찬하고, 대한민국 와인 챌린지에서 트로피를 거머쥔 와인. 세계가 인정한 바로사 밸리의 클래스를 합리적인 가격에 경험해보세요. 당신의 식탁을 최고의 스테이크 하우스로 만들어 줄 것입니다.

이런 음식과 잘 어울려요!

• 소갈비찜, 불고기, 보쌈 등 한식 육류 요리
• 각종 스테이크 및 바베큐 요리
• 진한 라구 소스 파스타나 피자
• 체더, 까망베르 등 숙성 치즈

수상

• 2016 빈티지: Robert Parker 91점
• Korea Wine Challenge 2010 트로피 수상 (2008 빈티지)
• Gold Medal - 2009 Barossa Wine Show
• Gold Medal - 2009 Mundus Vini (Germany) 외 다수

Brand Story

6대에 걸쳐 바로사의 땅을 지켜온 개척자, 쏜 클락 (Thorn Clarke)

'쏜 클락' 와이너리의 이야기는 호주 바로사 밸리의 역사 그 자체와 맥을 같이합니다. 1870년대, '쏜(Thorn)' 가문의 선조가 바로사 밸리에 처음으로 포도밭을 일구기 시작한 이래, 6대에 걸쳐 포도 재배에 대한 신념과 노하우를 이어왔습니다. 그리고 지질학자인 '클락(Clarke)' 가문과의 만남은 이들의 역사에 새로운 전환점을 가져왔습니다. 클락 가문은 수년간의 탐사를 통해 바로사 밸리 내에서도 가장 뛰어난 잠재력을 지닌 포도밭들을 찾아냈고, 두 가문은 힘을 합쳐 와이너리를 설립하게 됩니다.

이들의 가장 큰 자산은 바로 '땅에 대한 깊은 이해'입니다. 6대에 걸친 포도 재배 경험과 지질학적 전문성의 결합은, 각 포도밭이 가진 고유의 특성(떼루아)을 와인에 완벽하게 표현해내는 원동력이 되었습니다. 그들은 바로사 밸리에서도 고도가 다르고 토양이 다양한 여러 포도밭을 소유하고 있으며, 각 밭의 개성을 살려 블렌딩함으로써 일관되면서도 복합적인 풍미의 와인을 만들어냅니다.

'떼라 바로사 쉬라즈'는 바로 이러한 그들의 역사와 철학을 대표하는 와인입니다. 특정 밭의 이름이 아닌 '바로사의 땅'이라는 이름을 붙인 것은, 여러 포도밭의 개성을 조화롭게 담아내어 바로사 밸리 쉬라즈의 가장 전형적이고 위대한 모습을 보여주겠다는 그들의 자신감의 표현입니다. 이 와인 한 병에는 바로사의 뜨거운 태양과 6대에 걸친 한 가문의 땀과 열정이 모두 담겨 있습니다.