Tasting Notes

• Aroma | 섬세한 꽃, 잘 익은 살구와 천도복숭아, 바닐라, 진저브레드
• Taste | 균형 잡힌 신선함, 스파이시한 풍미, 약간의 후추 뉘앙스
• Finish | 길고 향긋하며, 끝에 섬세한 오크 향이 감도는 여운

Information

• 종류 | 꼬냑
• 용량 | 700ml
• 도수 | 40%
• 국가 | 프랑스 > 샹파뉴
• 케이스 | 없음

MD's Comment

코냑 애호가들을 위한 진정한 보석, '다니엘 부쥬 로얄'을 소개합니다. 이 코냑은 오직 코냑 최고의 산지인 그랑 샹파뉴(Grande Champagne)에서 재배한 위니 블랑 포도만을 사용하여, 떼루아의 정수를 가장 우아하게 표현해냅니다. 약 15년간 리무쟁 오크통에서 숙성된 원액들을 섬세하게 블렌딩하여 완벽한 균형감을 완성했습니다.

잔에 따르면 호박색과 붉은빛이 감돌며, 말린 살구와 설탕에 절인 붉은 베리, 오렌지 마멀레이드의 달콤한 향이 풍부하게 피어오릅니다. 입안에서는 흑설탕, 다크 초콜릿, 블랙 체리의 풍미가 부드럽게 펼쳐지며 정향, 시나몬, 후추와 같은 스파이스의 복합미가 뒤를 잇습니다. 모든 맛과 향이 조화롭게 어우러지며 놀라울 정도로 신선하고 깔끔한 여운을 남깁니다. 대담하면서도 지극히 향기로운 이 코냑은 그 자체로 완벽한 경험을 선사할 것입니다.

"이렇게 마시면 더 맛있어요!"

• 니트 (Neat): 다니엘 부쥬 로얄의 순수한 맛과 향을 느끼는 가장 좋은 방법입니다. 튤립 모양의 코냑 잔에 따라 상온으로 천천히 즐겨보세요.

이런 것과 잘 어울려요!

• 고급 시가 (A good cigar)
• 다크 초콜릿

Brand Story

"그랑 샹파뉴의 장인, 다니엘 부쥬(Daniel Bouju)"

다니엘 부쥬는 1805년 설립되어 8대째 가족 경영으로 운영되는 유서 깊은 꼬냑 하우스입니다. 프랑스 꼬냑 지방에서도 가장 뛰어난 품질의 원액이 생산되는 '그랑 샹파뉴(Grande Champagne)' 중심부에 자리 잡고 있으며, 오직 자신들이 소유한 포도밭에서 수확한 포도만을 사용하여 꼬냑을 생산하는 '프로프리에테르(Propriétaire)'입니다. 이는 포도 재배부터 증류, 숙성, 병입까지 모든 과정을 직접 통제하여 일관되고 높은 품질을 유지하겠다는 장인 정신의 표현입니다.

다니엘 부쥬는 특히 전통적인 생산 방식을 고수하는 것으로 유명합니다. 자연스러운 색과 풍미를 위해 캐러멜 색소를 첨가하지 않으며, 필터링을 최소화하여 원액이 가진 본연의 캐릭터를 최대한 살려냅니다. 이러한 고집스러운 철학 덕분에 다니엘 부쥬의 꼬냑은 풍부한 아로마와 깊고 복합적인 풍미를 지닌, 세계적인 명품으로 인정받고 있습니다.