Tasting Notes

• Aroma | 달콤한 아몬드(마지팬)와 살구씨, 바닐라의 풍부하고 매혹적인 향
• Taste | 입안을 부드럽게 감싸는 풍부한 단맛과 기분 좋은 쌉쌀함의 클래식한 조화
• Finish | 따뜻하고 고소한 견과류의 향이 길게 남아 부드럽게 마무리되는 여운

Information

• 종류 | 리큐르
• 용량 | 700ml
• 도수 | 28%
• 국가 | 이탈리아
• 케이스 | 없음

MD's Comment

수많은 아마레또 중, 이탈리아의 심장 '푸드 밸리'에서 태어난 진짜 클래식의 맛은 어떨까요? 여기, 1945년부터 이탈리아의 맛을 지켜온 장인 가문 '토스키(Toschi)'가 선보이는 정통 아마레또가 있습니다. '토치 아마레또'는 유행을 좇아 만든 리큐르가 아닌, 이탈리아 할머니의 비밀 레시피 노트를 그대로 옮겨온 듯, 시간과 전통의 깊이를 고스란히 담아낸 진짜 이탈리아의 맛입니다.

이 리큐르의 매력은 입안 가득 부드럽게 퍼지는, 기분 좋은 단맛과 쌉쌀함의 완벽한 균형감에 있습니다. 최고급 원재료를 사용하여, 아마레또 특유의 고소한 아몬드 풍미와 바닐라의 달콤한 뉘앙스를 섬세하게 표현해냈습니다. 25%의 도수감은 칵테일 속에서도 그 존재감을 잃지 않도록 단단히 중심을 잡아주며, 어떤 음료와 섞여도 고급스러운 풍미를 더해주죠.

세계에서 가장 사랑받는 칵테일 중 하나인 '아마레또 사워'를 이 리큐르로 만들어보세요. 왜 '클래식'이 영원한지 그 이유를 실감하게 될 겁니다. 위스키의 강렬함과 아마레또의 달콤함이 만난 '갓파더'는 남성적인 매력을, 향긋한 커피에 살짝 더하면 나른한 오후를 깨우는 완벽한 휴식을 선사합니다. 이탈리아의 국민 디저트 '티라미수'를 만들 때 커피 시럽에 조금만 더해주면, 그 누구도 따라 할 수 없는 당신만의 비밀 레시피가 완성될 거예요. 토치 아마레또 한 병으로 당신의 홈바와 디저트 타임에 이탈리아의 진정한 클래스를 더해보세요.

이렇게 마시면 더 맛있어요!

• 아마레또 사워 (Amaretto Sour): 셰이커에 토치 아마레또 50ml, 레몬즙 25ml, 설탕 시럽 10ml, 계란 흰자(선택)를 넣고 얼음과 함께 힘차게 흔들어주세요.
• 갓파더 (Godfather): 얼음을 채운 잔에 스카치 위스키 50ml와 토치 아마레또 25ml를 붓고 가볍게 저어주면 완성됩니다.
• 이탈리안 커피 (Italian Coffee): 따뜻한 커피에 토치 아마레또를 20~30ml 정도 더하고, 휘핑크림을 부드럽게 올려주세요.

이런 음식과 잘 어울려요!

• 티라미수, 판나코타 등 이탈리안 디저트
• 비스코티, 아몬드 쿠키 등 견과류 베이스의 구움과자
• 커피 또는 바닐라 아이스크림
• 그 자체로 훌륭한 식후주(Digestivo)

Brand Story

이탈리아 푸드 밸리의 장인, 토스키(Toschi)

'토치 아마레또'의 고향은 파르미지아노 레지아노 치즈, 프로슈토 디 파르마, 발사믹 식초 등 세계적인 미식의 보물들이 태어난 이탈리아의 심장, '에밀리아-로마냐(Emilia-Romagna)' 지역의 작은 도시 비뇰라(Vignola)입니다. 1945년, 토스키(Toschi) 형제는 제2차 세계대전의 폐허 속에서도 희망을 잃지 않고, 지역의 특산품인 '비뇰라 체리'를 일 년 내내 즐길 수 있도록 술에 절여 보존하는 작은 실험을 시작했습니다. 이것이 바로 오늘날 전 세계 80여 개국으로 수출되는 이탈리아 대표 식품 브랜드 '토스키'의 시작이었습니다.

토스키의 철학은 명확합니다. "자연이 선사하는 최상의 원재료를 존중하고, 그 본연의 맛을 가장 진실하게 담아낸다." 그들은 체리 시럽의 성공에 안주하지 않고, 이 철학을 바탕으로 '아마레또'와 같은 이탈리아의 위대한 전통 리큐르를 만들기 시작했습니다. '토치 아마레또'는 수십 년간 이어져 온 토스키 가문의 전통 레시피와 품질에 대한 고집스러운 장인정신이 빚어낸 결과물입니다. '토치 아마레또' 한 병에는 단순히 맛있는 리큐르를 넘어, 전쟁의 어려움 속에서도 맛과 즐거움에 대한 희망을 놓지 않았던 토스키 가문의 열정과 이탈리아 '푸드 밸리'의 자부심이 고스란히 담겨 있습니다.