Tasting Notes

• Aroma | 쌉쌀한 아몬드(마지팬)와 살구씨의 강렬하고 고소한 향, 구운 견과류와 바닐라, 캐러멜의 달콤한 뉘앙스
• Taste | 입안 가득 퍼지는 풍부한 단맛과 기분 좋은 쌉쌀함의 완벽한 균형, 벨벳처럼 부드러운 질감
• Finish | 달콤하고 고소한 견과류의 풍미가 따뜻하게 남아 인상적인 여운을 남김

Information

• 종류 | 리큐르
• 용량 | 700ml
• 도수 | 15%
• 국가 | 프랑스
• 케이스 | 없음

MD's Comment

당신이 사랑하는 '아마레또'의 그 독특한 아몬드 향이 사실은 아몬드가 아닌, 살구 씨에서 온다는 사실을 알고 계셨나요? 이탈리아어로 '조금 쓰다(a little bitter)'라는 뜻을 가진 아마레또의 진짜 매력은, 바로 이 살구 씨(Kernel)가 주는 고소하면서도 쌉쌀한 '노아유(Noyau)' 풍미에 있습니다. 그리고 여기, 프랑스 리큐르의 명가 '가브리엘 부디에'가 바로 그 정통 방식을 따라, 자신들만의 노하우로 완성한 걸작, '디종 아마레또'가 있습니다.

이 리큐르는 단순히 이탈리아의 클래식을 흉내 낸 것이 아닙니다. 프랑스 장인의 정밀함으로 재해석한 작품이죠. 140년이 넘는 시간 동안 과일의 씨앗까지 다루는 데 통달한 그들은, 살구 씨와 아몬드를 최적의 비율로 블렌딩하여 가장 이상적인 맛의 균형점을 찾아냈습니다. 뚜껑을 여는 순간, 달콤한 마지팬과 구운 아몬드의 진한 향이 폭발적으로 피어오르며, 한 모금 맛보면 28%의 견고한 도수감이 기분 좋은 단맛과 쌉쌀함을 든든하게 받쳐주어 감탄을 자아냅니다.

전 세계적으로 사랑받는 칵테일 '아마레또 사워'를 만들 때, 이 리큐르는 당신의 칵테일을 전혀 다른 차원으로 이끌어 줄 것입니다. 위스키와 섞어 만드는 '갓파더'에서는 그 깊이를 더해주고, 커피나 아이스크림에 살짝 더하는 것만으로도 평범한 디저트를 이탈리아의 고급 카페 메뉴처럼 바꾸어 놓습니다. 디종 아마레또 한 병으로 진짜 아마레또의 세계에 입문하고, 당신의 홈바를 한 단계 더 높은 수준으로 끌어올려 보세요.

이렇게 마시면 더 맛있어요!

• 아마레또 사워 (Amaretto Sour): 셰이커에 디종 아마레또 50ml, 레몬즙 25ml, 설탕 시럽 10ml, 계란 흰자(선택)를 넣고 얼음과 함께 힘차게 흔들어주세요.
• 갓파더 (Godfather): 얼음을 채운 잔에 스카치 위스키 50ml와 디종 아마레또 25ml를 붓고 가볍게 저어주면 완성됩니다.
• 아포가토 아마레또 (Affogato Amaretto): 바닐라 아이스크림 한 스쿱 위에 뜨거운 에스프레소를 붓고, 그 위로 디종 아마레또를 15~20ml 정도 뿌려주세요.

이런 음식과 잘 어울려요!

• 티라미수, 판나코타 등 이탈리안 디저트
• 비스코티, 아몬드 쿠키 등 견과류 베이스의 구움과자
• 커피 또는 바닐라 아이스크림
• 그 자체로 훌륭한 식후주(Digestivo)

Brand Story

프랑스 장인의 손에서 재탄생한 이탈리아의 클래식 (Gabriel Boudier)

1874년 프랑스 디종에서 시작된 가브리엘 부디에의 장인들은, 자신들의 땅에서 나는 과일에 대한 깊은 이해를 바탕으로 세계 최고의 리큐르를 만들어왔습니다. 하지만 그들의 열정은 프랑스에만 머무르지 않았습니다. 진정한 장인은 다른 문화의 위대한 유산에 경의를 표하고, 그것을 자신만의 방식으로 해석하여 새로운 가치를 창조할 줄 알아야 한다고 믿었기 때문입니다. '디종 아마레또'는 바로 이러한 그들의 철학이 낳은, 이탈리아 클래식에 대한 프랑스식 헌사입니다.

그들은 아마레또의 핵심이 '살구 씨'에 있다는 본질을 꿰뚫어 보았습니다. 이는 그들이 이미 '크렘 다브리코(살구 리큐르)'를 만들며 과육부터 씨앗까지, 과일의 모든 것을 완벽하게 이해하고 있었기에 가능한 일이었습니다. 가브리엘 부디에는 이탈리아의 전통적인 레시피를 존중하면서도, 140년 이상 축적된 자신들만의 정밀한 블렌딩 기술과 품질 관리 노하우를 적용했습니다. 그 결과, 이탈리아의 열정과 프랑스의 정교함이 완벽하게 조화를 이룬, 독보적인 캐릭터의 아마레또가 탄생했습니다. 이는 단순히 다른 나라의 리큐르를 모방한 것이 아닌, '맛'이라는 만국 공통어를 통해 문화적 경계를 허물고 새로운 아름다움을 창조해 낸, 가브리엘 부디에의 자부심입니다.