Tasting Notes

• Aroma | 갓 껍질을 벗긴 신선한 리치의 향긋하고 이국적인 향, 장미와 머스캣 포도의 우아하고 플로럴한 뉘앙스
• Taste | 입안 가득 부드럽게 퍼지는 리치 과즙의 달콤함과 섬세하고 깔끔한 맛
• Finish | 리치 특유의 향긋함이 입안에 길게 남아 기분 좋은 여운을 선사함

Information

• 종류 | 리큐르
• 용량 | 700ml
• 도수 | 20%
• 국가 | 프랑스
• 케이스 | 없음

MD's Comment

달콤한 과즙 속에 숨겨진 우아한 장미 향, 한 번 맛보면 잊을 수 없는 그 매혹적인 향기를 기억하시나요? 과일의 여왕이라 불렸던 양귀비가 사랑한 과일, 리치(Litchi)의 그 신비로운 맛과 향을 그대로 담아낸 리큐르가 바로 '디종 리치 리큐르'입니다. 프랑스 리큐르의 명가 '가브리엘 부디에'는, 아시아의 이국적인 보석 같은 과일 리치를 자신들의 140년 전통과 기술력으로 완벽하게 재해석해냈습니다.

이 리큐르의 가장 큰 매력은 인공적인 향으로는 절대 흉내 낼 수 없는, 진짜 리치의 섬세하고 다층적인 아로마입니다. 병을 여는 순간, 달콤한 리치의 향기가 폭발적으로 피어오르며, 그 뒤로 우아한 장미 꽃잎과 청포도의 뉘앙스가 따라와 후각을 황홀하게 자극합니다. 18%의 부담 없는 도수와 부드러운 질감은, 그 자체만으로도 훌륭한 디저트 와인처럼 즐길 수 있게 해주죠.

'디종 리치 리큐르'는 특히 현대적인 칵테일 씬에서 가장 사랑받는 아이템 중 하나입니다. 전 세계의 세련된 바에서 빠지지 않는 '리치 마티니'를 이제 당신의 홈바에서 완벽하게 만들 수 있습니다. 보드카나 진에 이 리큐르를 더하는 것만으로도, 당신의 칵테일은 차원이 다른 향기와 품격을 갖게 될 거예요. 스파클링 와인에 살짝 더해 향긋한 식전주로 즐기거나, 탄산수와 섞어 청량한 에이드를 만들어보세요. 디종 리치 리큐르 한 병으로 당신의 홈바를 세상에서 가장 향기롭고 세련된 공간으로 만들어보세요.

이렇게 마시면 더 맛있어요!

• 리치 마티니 (Lychee Martini): 셰이커에 보드카 또는 진 60ml, 디종 리치 리큐르 30ml, 드라이 베르무트 10ml(선택)를 넣고 얼음과 함께 힘차게 흔들어 차갑게 식힌 마티니 잔에 따라주세요.
• 리치 스프리츠 (Lychee Spritz): 큰 와인잔에 얼음을 가득 채우고 디종 리치 리큐르 45ml와 스파클링 와인 90ml를 붓고, 소다수를 살짝 더해 가볍게 저어주세요.
• 리치 하이볼 (Lychee Highball): 얼음을 채운 잔에 디종 리치 리큐르 45ml를 붓고, 시원한 토닉워터나 탄산수를 가득 채워주세요. 레몬이나 라임 조각을 더하면 더욱 상큼합니다.

이런 음식과 잘 어울려요!

• 매콤한 태국, 베트남 등 동남아시아 요리
• 신선한 해산물 샐러드 또는 카르파초
• 코코넛 밀크가 들어간 디저트
• 바닐라 아이스크림, 판나코타

Brand Story

프랑스 장인의 손끝에서 피어나는 아시아의 향기 (Gabriel Boudier)

1874년 프랑스 디종에서 시작된 가브리엘 부디에의 역사는, 자신들의 땅에서 나는 최고의 과일(카시스, 복숭아 등)에 대한 자부심의 역사였습니다. 하지만 진정한 장인은 한곳에 머무르지 않는 법. 그들의 열정과 호기심은 부르고뉴의 언덕을 넘어, 맛과 향의 새로운 지평을 찾아 전 세계로 뻗어나갔습니다. '디종 리치 리큐르'는 바로 이러한 가브리엘 부디에의 '향기 사냥꾼'으로서의 면모를 가장 잘 보여주는 작품입니다.

그들은 동양의 신비로운 과일, 리치가 가진 독특하고 매혹적인 아로마에 주목했습니다. 달콤함 속에 숨겨진 장미 향, 머스캣 포도를 연상시키는 섬세한 풍미. 이 복합하고 여린 향을 손상 없이 병에 담아내는 것은 고도의 기술력을 요구하는 일이었습니다. 가브리엘 부디에는 140년 이상 축적해 온 자신들의 전통 침출(Maceration) 기법을 활용하여, 마치 살아있는 리치의 영혼을 그대로 옮겨 담는 데 성공했습니다. 이는 단순히 이국적인 과일 리큐르를 하나 더 추가한 것이 아니라, 프랑스의 전통과 아시아의 신비가 만나 탄생한 새로운 차원의 예술 작품임을 의미합니다. 가브리엘 부디에는 이처럼 세계 각국의 보석 같은 재료들을 자신들만의 방식으로 존중하고 표현하며, 리큐르의 세계를 더욱 풍요롭게 만들고 있습니다.