Tasting Notes

• Aroma | 남부 이탈리아의 햇살을 그대로 담은 듯한 강렬하고 신선한 레몬 제스트(껍질) 향
• Taste | 입안 가득 퍼지는 짜릿한 신맛과 기분 좋은 단맛의 완벽한 조화, 풍부한 질감
• Finish | 끈적임 없이 깔끔하게 마무리되며, 입안을 가득 채우는 향긋하고 기분 좋은 레몬의 여운

Information

• 종류 | 리큐르
• 용량 | 1000ml
• 도수 | 25%
• 국가 | 프랑스
• 케이스 | 없음

MD's Comment

눈을 감고 상상해 보세요. 지중해의 태양이 눈부시게 내리쬐는 이탈리아 남부의 해안가, 상큼한 레몬 향기가 바람을 타고 불어오는 풍경을. 바로 그 이탈리아의 여름과 낭만을 한 병에 오롯이 담아낸 술이 바로 '리몬첼로(Limoncello)'입니다. 그리고 여기, 이탈리아의 전통을 그대로 이어받은 '쉐프루이스 레몬셀로'가 당신을 가장 황홀한 지중해의 순간으로 초대합니다.

이 리큐르의 매력은 뭐니 뭐니 해도 '진짜 이탈리아의 맛'이라는 점입니다. 엄선된 최상급 이탈리아 레몬의 껍질(제스트)만을 사용하여, 전통적인 침출 방식으로 레몬의 상큼한 영혼을 한 방울 한 방울 정성껏 추출해냅니다. 병을 여는 순간, 인공적인 향이 아닌, 진짜 레몬 껍질을 막 갈아낸 듯한 생생하고 강렬한 아로마가 터져 나옵니다. 불투명한 레몬 빛깔의 액체는 보기만 해도 상쾌함이 전해지죠. 이 리몬첼로를 가장 완벽하게 즐기는 방법은, 병째로 냉동실에 넣어두었다가 살얼음이 낄 정도로 차갑게 만들어 작은 잔에 따라 마시는 것입니다. 식사 후에 마시는 차가운 리몬첼로 한 잔은 입안을 깔끔하게 정리해 주는 최고의 '디제스티보(Digestivo, 식후주)'가 되어줄 거예요.

물론 칵테일로의 활약도 빼놓을 수 없습니다. 요즘 가장 사랑받는 칵테일 '리몬첼로 스프리츠'를 만들어보세요. 스파클링 와인과 탄산수를 더하기만 하면, 눈과 입이 즐거운 근사한 아페리티보(Aperitivo, 식전주)가 완성됩니다. 넉넉한 1,000ml 대용량으로 제공되어, 친구들과의 파티나 즐거운 모임에서 아낌없이 나누기에도 부족함이 없습니다. 쉐프루이스 레몬첼로 한 병으로 당신의 식탁을 이탈리아의 작은 축제로 만들어보세요.

이렇게 마시면 더 맛있어요!

• 리몬첼로 스프리츠 (Limoncello Spritz): 큰 와인잔에 얼음을 가득 채우고 쉐프루이스 레몬셀로 60ml, 프로세코(또는 스파클링 와인) 90ml, 탄산수 30ml를 부어 가볍게 저어주세요. 레몬 슬라이스나 민트 잎으로 장식하면 완성!
• 리몬첼로 토닉 (Limoncello & Tonic): 얼음을 채운 잔에 쉐프루이스 레몬셀로 50ml를 붓고, 시원한 토닉워터를 가득 채워주세요. 가장 간단하면서도 리몬첼로의 맛을 청량하게 즐길 수 있는 방법입니다.
• 아말피 드림 (Amalfi Dream): 셰이커에 쉐프루이스 레몬셀로 45ml, 보드카 20ml, 레몬즙 15ml를 넣고 얼음과 함께 흔들어 차갑게 식힌 칵테일 잔에 따라주세요.

이런 음식과 잘 어울려요!

• 식후주(Digestivo)로 그 자체를 즐기기
• 바닐라 아이스크림 또는 레몬 소르베(셔벗) 위에 뿌려서
• 티라미수 또는 치즈케이크 제작에 활용
• 신선한 과일 샐러드

Brand Story

이탈리아의 태양과 프랑스의 열정이 만나다 (Dilmoor & La Martiniquaise)

'쉐프루이스 레몬셀로'는 이탈리아의 전통과 프랑스의 품질 관리가 만나 탄생한 특별한 제품입니다. 이 리큐르의 심장은 1950년 이탈리아 제노바 근교에서 설립된 리큐르 전문 회사 '딜무어(Dilmoor)'에 있습니다. 딜무어는 반세기가 넘는 시간 동안 리몬첼로, 삼부카, 아마레토 등 이탈리아를 대표하는 전통 리큐르를 만들어 온 장인 기업으로, 지중해의 풍요로운 자연이 선사하는 최상의 원재료로 최고의 맛을 구현하는 데 집중해왔습니다. '쉐프루이스 레몬셀로'에 담긴 깊고 진한 레몬의 풍미는 바로 이러한 이탈리아의 오랜 역사와 기술력에서 비롯됩니다.

그리고 이 이탈리아의 심장을 전 세계로 뛰게 하는 원동력은 프랑스 제2의 주류 그룹 '라 마르티니케즈(La Martiniquaise)'입니다. 1934년 설립된 라 마르티니케즈는 세계 각국의 우수한 주류를 발굴하고, 프랑스의 엄격한 품질 관리 시스템을 통해 최고의 제품을 전 세계 소비자들에게 제공하는 것을 사명으로 삼아왔습니다. 그들은 이탈리아 딜무어의 전통적인 레시피와 장인정신을 존중하면서, 자신들의 글로벌 네트워크와 노하우를 결합하여 '쉐프루이스'라는 브랜드를 탄생시켰습니다. 즉, '쉐프루이스'는 이탈리아 장인의 손맛과 프랑스 거대 기업의 품질 보증이 만난, 맛과 신뢰의 증표와도 같은 브랜드입니다.