Tasting Notes

• Aroma | 매혹적인 호박색과 오팔빛 광채, 풍부한 꽃 향, 잘 익은 과일 향의 폭발적인 향연
• Taste | 잘 익은 자두와 설탕에 절인 오렌지의 풍미로 시작하여 스파이시함과 헤이즐넛의 노트로 이어짐, 부드럽고 풍만한 바디감
• Finish | 구운 코코아 원두와 달콤한 허니 진저브레드의 미식가적인 여운, 길고 부드러운 마무리

Information

• 종류 | 꼬냑
• 용량 | 700ml
• 도수 | 40%
• 국가 | 프랑스 > 꼬냑 (샹파뉴)
• 케이스 | 없음

* 해당 상품은 케이스가 없는 상품이며, 구형/신형 바틀이 교차출고 되는 상품입니다. 구형/신형 바틀의 선택은 불가합니다.

MD's Comment

레미마틴 XO는 수백 가지의 오드비(eaux-de-vie)를 정교하게 블렌딩하는 셀러 마스터의 전문성과 예술성이 집약된 시그니처 꼬냑입니다. 최소 10년부터 최대 37년까지 숙성된 오드비를 85%의 그랑 샹파뉴와 15%의 쁘띠 샹파뉴 원액으로만 만들어, '핀 상퍄뉴 꼬냑(Fine Champagne Cognac)'의 진수를 보여줍니다. 이러한 블렌딩 기술은 레미마틴 XO 특유의 풍부하고 복합적인 아로마를 완벽하게 표현해냅니다.

첫 모금에서는 잘 익은 자두와 달콤한 오렌지 캔디의 향이 입안 가득 퍼지며, 이어 헤이즐넛과 계피 같은 스파이시한 노트가 섬세하게 드러납니다. 벨벳처럼 부드러운 질감과 묵직한 바디감은 길고 따뜻한 여운으로 이어지며, 구운 코코아와 허니 진저브레드의 달콤쌉싸름한 풍미가 마지막을 장식합니다.

레미마틴 XO는 그 자체로도 훌륭한 경험을 선사하며, 특별한 순간을 기념하거나 감사의 마음을 전하는 고급스러운 선물로도 더할 나위 없이 좋습니다. 깊이 있는 풍미와 우아한 아로마는 꼬냑 애호가는 물론, 고급 주류를 처음 접하는 분들에게도 잊지 못할 감동을 선사할 것입니다. 레미마틴 하우스의 열정과 장인정신이 담긴 이 걸작을 통해 진정한 럭셔리의 세계를 경험해 보세요.

"이렇게 마시면 더 맛있어요!"

• 니트 (Neat): 레미마틴 XO 본연의 맛과 향을 가장 잘 느낄 수 있는 방법입니다. 튤립 모양의 잔이나 스니프터 잔에 상온으로 따라 천천히 음미해 보세요.
• 온더락 (On the Rocks): 큰 얼음 조각 한두 개를 넣어 마시면 약간의 시원함과 함께 부드러움이 더해져 색다른 매력을 느낄 수 있습니다.
• 레미 사이드카 (Rémy Sidecar):
  • 레미마틴 XO 50ml
  • 코인트로 (Cointreau) 20ml
  • 신선한 레몬 주스 10ml
  • 모든 재료를 셰이커에 넣고 얼음과 함께 잘 흔든 후, 마티니 잔에 따라냅니다. 레몬 껍질로 장식하면 더욱 좋습니다.

이런 음식과 잘 어울려요!

• 다크 초콜릿 (70% 이상 카카오 함량)
• 숙성된 치즈 (파르미지아노 레지아노, 오래된 체다 등)
• 말린 과일 및 견과류 (무화과, 살구, 호두)
• 푸아그라 또는 풍미 짙은 파테
• 크렘 브륄레와 같은 디저트

수상

• San Francisco World Spirits Competition 2024: DOUBLE GOLD
• The Cognac Masters 2024: GOLD
• The Travel Retail Masters 2024: MASTER MEDAL
• The Luxury Masters 2024: MASTER MEDAL

Brand Story

"1724년부터 이어온 꼬냑의 예술, 레미마틴"

레미마틴(Rémy Martin)은 1724년, 젊은 와인메이커 레미 마틴이 프랑스 꼬냑 지방에 설립한 유서 깊은 꼬냑 하우스입니다. 거의 300년에 달하는 시간 동안 레미마틴은 최고 품질의 꼬냑을 생산하는 데 전념해 왔으며, 특히 꼬냑 지역 중에서도 가장 우수한 포도가 생산되는 그랑 샹파뉴(Grande Champagne)와 쁘띠 샹파뉴(Petite Champagne)에서 생산된 오드비만을 사용하여 '핀 상퍄뉴 꼬냑(Fine Champagne Cognac)'을 만드는 것으로 명성이 높습니다. 이 규정은 레미마틴이 스스로 품질을 위해 고수하는 철학이기도 합니다.

레미마틴 가문은 대대로 셀러 마스터의 역할을 계승하며 전통적인 증류 및 숙성 노하우를 지켜왔고, 동시에 혁신을 추구하며 꼬냑 제조 기술을 발전시켜 왔습니다. 창립 초기부터 포도 재배자들과의 긴밀한 파트너십을 중요시하며 최상의 원료 확보에 힘썼으며, 이는 오늘날까지 이어져 레미마틴 꼬냑의 뛰어난 품질을 뒷받침하고 있습니다. 레미마틴 XO는 이러한 역사와 철학, 장인정신이 응축된 대표적인 제품으로, 전 세계적으로 사랑받는 프리미엄 꼬냑의 대명사로 자리매김했습니다.