Taste

• 바디 | 2
• 타닌 | 0
• 당도 | 3
• 산미 | 3

Tasting Notes

• Aroma | 신선한 생바질, 은은한 쌀향, 살짝의 허브 뉘앙스
• Taste | 드라이한 첫 맛, 깊고 풍부한 바질 풍미, 산뜻한 산미
• Finish | 깔끔하게 떨어지는 피니시, 잔잔한 허브의 여운

Information

• 종류 | 막걸리
• 용량 | 650ml * 2
• 도수 | 5%
• 국가 | 한국
• 케이스 | 없음

MD's Comment

‘너드 호프 드라이’는 전통과 혁신이 공존하는 막걸리의 새로운 지평을 여는 술입니다. 이름에서부터 느껴지는 이색적인 감성은 맛과 향에서 더욱 빛을 발합니다. 막걸리라면 텁텁하고 무겁다는 편견을 단번에 날려줄 이 술은, 콜드브루 방식으로 침출한 신선한 생바질의 향과 상주산 찹쌀이 만들어내는 섬세한 밸런스로 완성된 프리미엄 드라이 막걸리입니다.

달지 않고 깔끔하게 떨어지는 맛, 와인처럼 차갑게 즐길 수 있는 세련된 스타일, 여기에 바질이 주는 상쾌하고도 신선한 풍미까지. 이 모든 요소들이 어우러져 술을 마신다는 감각을 훨씬 더 감각적이고 트렌디하게 바꿔줍니다. 실제로 입안에 퍼지는 바질의 향은 흡사 고급 와인을 마시는 듯한 착각을 불러일으킬 만큼 깊고 풍부하며, 산뜻한 산미와 가벼운 바디감은 깔끔한 마무리로 이어져, 피자나 파스타 같은 이탈리안 음식과 환상적인 조화를 이룹니다.

이 제품은 특히 30~40대 여성 소비자층은 물론, 와인을 즐기던 이들에게도 좋은 대안이 되고 있으며, 부담 없는 5도의 저도주 스타일은 일상 속 가볍게 한 잔 하기에도 적합합니다. 너드브루어리의 ‘나다움’을 담은 이 막걸리는, 단순한 술이 아닌 라이프스타일을 제안하는 제품입니다.

와인 글라스에 차갑게 따라 한 모금 마셔보세요. 바질의 싱그러움과 쌀의 고소함, 절제된 산미가 어우러져 완성도 높은 주류의 새로운 경험을 선사할 것입니다. 고급스러운 맛, 건강한 재료, 감각적인 디자인까지 모두 갖춘 너드 호프 드라이는 막걸리의 경계를 넓히는 대표 아이템이자, 우리 술의 새로운 기준이 될 제품입니다.

Brand Story

너드브루어리, 전통의 바깥에서 ‘우리 술’을 새롭게 정의하다

너드브루어리는 경북 상주의 젊은 양조인 이승철 대표가 설립한 1인 양조장으로, 지금까지 없었던 막걸리를 만들기 위해 도전과 실험을 거듭하고 있는 신세대 양조 브랜드입니다. ‘너드(Nerd)’라는 이름처럼, 세상이 뭐라 해도 자신만의 관심사에 깊이 빠져들 수 있는 용기를 담아, 전통주의 경계를 허물고 새로운 술 문화를 제안합니다.

그의 대표작인 ‘너디호프’ 시리즈는 생바질을 주재료로 하여 독창적인 향과 맛을 가진 막걸리를 선보이며 큰 반향을 일으켰습니다. 특히 ‘드라이’ 버전은 감미료나 인공 첨가물을 전혀 쓰지 않고, 오직 상주산 찹쌀과 생바질, 누룩, 효모만으로 빚어내어 자연 그대로의 깊은 맛을 전달합니다. ‘콜드브루 침출’이라는 독특한 방식으로 바질의 풍미를 극대화했으며, 당도와 산미, 바디를 정교하게 조율하여 와인이나 스파클링 술처럼 세련된 음용감을 구현했습니다.

너드브루어리는 단순한 전통주의 계승자가 아닙니다. 전통주라는 이름에 머물기보다, 더 넓은 시장과 세대에게 다가가려는 술 문화의 개척자입니다. 와인 시장을 겨냥해 만들어진 막걸리들은 이미 보틀숍과 와인바에서도 판매되고 있으며, 전통주를 처음 접하는 소비자들도 부담 없이 다가갈 수 있도록 낮은 도수와 트렌디한 감성으로 어필하고 있습니다.

디자인 또한 감각적입니다. 픽셀 그래픽과 네온 컬러, 와인 스타일의 병과 라벨은 기존 막걸리에서 보기 어려운 비주얼로 젊은 세대의 취향을 저격합니다. 술의 본질인 맛과 향은 물론, 브랜드의 철학과 라이프스타일까지 녹여낸 이 막걸리는 단순한 주류 상품을 넘어 하나의 ‘경험’으로 다가옵니다.

너드브루어리는 품질에 대한 집요한 집착, 지역 농산물에 대한 애정, 그리고 우리 술의 미래를 향한 철학으로 오늘도 새로운 막걸리를 탄생시키고 있습니다. ‘나다움을 담은 술’이라는 그들의 모토처럼, 너드브루어리의 술 한 병에는 독창성과 진정성이 고스란히 담겨 있습니다.