Taste

• 바디 | 3
• 타닌 | 3
• 당도 | 2
• 산미 | 3

Tasting Notes

• Aroma | 체리, 블루베리, 시나몬, 바닐라
• Taste | 잘 익은 붉은 과일, 부드러운 타닌, 스파이시한 노트
• Finish | 긴 여운, 균형 잡힌 피니시

Information

• 종류 | 레드 와인
• 용량 | 750ml
• 도수 | 14%
• 국가 | 칠레
• 케이스 | 없음

MD's Comment

퓨이, 리제르바 까베르네 소비뇽은 칠레 마이포 밸리에서 생산된 100% 까베르네 소비뇽으로, 2018년 빈티지입니다. 이 와인은 체리와 블루베리의 풍부한 과일 향에 시나몬과 바닐라의 섬세한 터치가 더해져 복합적인 아로마를 제공합니다. 미디엄 바디의 구조와 부드러운 타닌이 조화를 이루며, 긴 여운을 남깁니다.

라벨에 그려진 우에물(Huemul)은 칠레 남부 푸에르토 퓨이 지역과 아르헨티나 일부 지역에서만 서식하는 멸종 위기종으로, 현재 약 1,500마리만 남아있습니다. 퓨이 와인즈는 이 지역의 이름과 우에물 사슴을 라벨에 담아내며, 판매 수익금의 일부를 우에물 보존 기금에 기부하고 있습니다. 퓨이 와인즈의 창립자이자 양조학자인 크리스티안 고이치는 캘리포니아와 호주에서 포도 재배와 양조, 와인 마케팅과 비즈니스를 공부한 후, 칠레로 돌아와 유명 와이너리에서 경력을 쌓았습니다.

이런 음식과 잘 어울려요!

• 바비큐 립: 달콤하고 짭짤한 소스의 바비큐 립과 와인의 과일 향이 조화를 이룹니다.
• 파스타: 토마토 소스 기반의 파스타와 잘 어울리며, 와인의 산미가 요리의 풍미를 돋웁니다.
• 피자: 특히 페퍼로니나 미트 러버스 피자와 궁합이 좋습니다.
• 양 갈비: 그릴에 구운 양 갈비의 풍미와 와인의 타닌이 균형을 이룹니다.

Brand Story

퓨이 와인즈는 2018년 크리스티안 고이치에 의해 설립된 칠레의 와이너리로, 와인의 본질에 충실하면서도 자유로운 스타일의 와인을 생산하고자 하는 철학을 가지고 있습니다.

라벨에 그려진 우에물 사슴은 칠레 남부 푸에르토 퓨이 지역과 아르헨티나 일부 지역에서만 서식하는 멸종 위기종으로, 퓨이 와인즈는 판매 수익금의 일부를 우에물 보존 기금에 기부하며 환경 보존에도 기여하고 있습니다.