Taste

• 바디 | 2
• 당도 | 3
• 산미 | 3

Tasting Notes

• Aroma | 신선한 복숭아 향, 은은한 과일 향
• Taste | 달콤한 복숭아 맛, 균형 잡힌 산미
• Finish | 깔끔하고 상쾌한 마무리, 복숭아의 여운

Information

• 종류 | 과실주
• 용량 | 375ml
• 도수 | 12%
• 국가 | 대한민국
• 케이스 | 없음

MD's Comment

금이산 복숭아 와인은 세종시 전의면의 특산물인 복숭아를 사용하여 만든 과실주로, 잘 익은 복숭아의 신선한 향과 맛을 그대로 담아냈습니다. 한 모금 마실 때마다 진짜 복숭아를 먹는 듯한 상큼함과 달콤함이 입안에 퍼지며, 균형 잡힌 산미가 조화를 이루어 깔끔하고 상쾌한 마무리를 선사합니다. 식전주로 즐기기에 좋으며, 해산물 요리와도 잘 어울립니다. 잔에 얼음을 채우고 복숭아 와인을 따라 차갑게 즐기면 과실주 특유의 진득한 느낌이 줄어들며 복숭아의 풍미를 더욱 잘 느낄 수 있습니다.

"이렇게 마시면 더 맛있어요!"

• 차갑게 즐기기: 와인을 충분히 냉장 보관한 후 차갑게 즐기면 복숭아의 상큼한 맛이 더욱 돋보입니다.
• 해산물 요리와 함께: 해산물 요리와 함께 즐기면 와인의 산미와 해산물의 풍미가 어우러져 맛을 한층 높여줍니다.

Brand Story

금이산농원: 세종시 특산물로 빚은 와인

금이산농원은 세종시 전의면에 위치한 와이너리로, 지역 특산물인 복숭아, 사과, 오가피 열매를 엄선하여 핸드메이드 와인과 수제 발효식초를 제조하고 있습니다. 세종시 전의면은 복숭아가 특산물로 꼽힐 만큼 달고 맛있는 복숭아를 자랑하지만, 저장이 어려워 수확 후 제때 팔지 못하면 버려지는 경우가 많았습니다. 이러한 문제를 해결하고자 김영기 대표는 버려지는 복숭아를 가공하여 부가가치를 창출하기로 결심하였고, 그 결과 금이산농원의 복숭아 와인이 탄생하게 되었습니다. 금이산농원은 내 고장을 지키는 자긍심을 담아 연중 언제나 신선한 과일의 맛과 향을 즐길 수 있도록 노력하고 있으며, 세종시 특산품으로 인정받고 있습니다.