Tasting Notes

• Aroma | 은은한 사과 향, 깊은 오크 향, 바닐라와 초콜릿의 부드러운 노트
• Taste | 상큼한 사과의 풍미, 오크 숙성에서 비롯된 깊고 복합적인 맛, 달콤한 바닐라와 초콜릿의 조화
• Finish | 부드럽고 긴 여운, 사과의 은은한 단맛과 오크의 깊은 피니시

Information

• 종류 | 일반증류주
• 용량 | 500ml
• 도수 | 40%
• 국가 | 대한민국
• 케이스 | 없음

MD's Comment

추사백은 충남 예산에서 재배한 고품질 사과를 증류하여 프랑스의 칼바도스 스타일로 만들어진 40도 고도수 사과 증류주입니다. 오크통에서 장기간 숙성된 이 제품은 사과의 상큼함과 오크의 깊은 풍미가 조화롭게 어우러지며, 은은한 바닐라와 초콜릿의 뉘앙스가 함께 느껴지는 고급스러운 맛을 자랑합니다.

추사백은 사과를 발효한 후, 상압 다단식 동 증류기로 증류해 순수하고 깨끗한 증류주로 완성되었으며, 추가 가당 없이 오로지 사과만으로 빚어진 진정한 프리미엄 증류주입니다. 7년간의 연구 끝에 출시된 이 제품은 오크통에서 숙성됨으로써 특유의 깊고 복합적인 맛을 완성하였으며, 고도주임에도 불구하고 부드러운 목넘김을 자랑합니다.

추사백은 상온에서 스트레이트로 마셔도 좋지만, 얼음을 넣고 온더락으로 즐기면 그 부드럽고 깊은 맛을 한층 더 풍부하게 느낄 수 있습니다. 바닐라와 초콜릿의 은은한 뉘앙스가 어우러져 다양한 음식과도 잘 어울리며, 특히 구운 닭가슴살 같은 담백한 음식과 환상의 궁합을 자랑합니다.

"이렇게 마시면 더 맛있어요!"

• 스트레이트로 상온에서 마셔 사과와 오크의 깊은 풍미를 느껴보세요
• 온더락으로 차갑게 마시면 부드럽고 청량한 목넘김을 경험할 수 있습니다
• 구운 닭가슴살이나 담백한 음식과 함께 마시면 추사백의 은은한 단맛이 더욱 돋보입니다

Brand Story

예산 사과와인, 추사백

추사백은 충남 예산에서 40년간 사과농사를 지어온 예산사과와인의 노력과 열정이 담긴 프리미엄 사과 증류주입니다. 예산의 특산물인 사과를 오로지 자연 그대로의 맛으로 담아내기 위해, 캐나다에서 양조기술을 배워온 가족의 손길로 정성스럽게 빚어졌습니다.

예산사과와인은 고품질 사과만을 사용해, 물이나 주정 등의 첨가물 없이 순수하게 사과로만 발효 및 증류하여 제품을 완성합니다. 프랑스의 칼바도스와 비슷한 방식으로 오크통에 숙성시켜 사과의 상큼함과 오크의 깊은 향을 한층 더 끌어올린 이 제품은, 그 품질을 인정받아 다양한 국제 주류품평회에서 수상하며 국산 증류주의 위상을 높이고 있습니다.

추사백은 단순한 증류주를 넘어서, 오랜 전통과 현대적인 양조 기술이 결합된 특별한 사과 증류주입니다. 오크 숙성의 깊은 맛과 사과의 상큼한 향이 조화를 이루며, 와인 애호가들과 고급 증류주를 즐기는 소비자들 사이에서 큰 사랑을 받고 있습니다.