Tasting Notes

• Aroma | 사과의 은은한 향, 쌉싸름한 오크와 깊은 과실 향
• Taste | 중후한 사과의 단맛과 쌉싸름함이 조화된 풍미
• Finish | 깔끔하면서도 오래 남는 풍부한 여운, 상큼한 마무리

Information

• 종류 | 일반증류주
• 용량 | 750ml
• 도수 | 40%
• 국가 | 대한민국
• 케이스 | 있음

MD's Comment

애플리즈 금과명주는 경북 의성의 고품질 사과를 사용해 만든 한국형 사과 브랜디로, 프랑스의 칼바도스와 같은 전통을 따라 만들어졌습니다. 그러나 오크통이 아닌 한국 전통의 옹기 항아리에서 숙성된 이 사과 브랜디는 한국 고유의 깊은 맛과 향을 자랑합니다. 처음 입에 머금었을 때 느껴지는 은은한 사과 향과 중후한 쌉싸름함이 어우러져, 단순히 달콤함만이 아닌 복합적인 풍미를 제공합니다.

이 브랜디는 고유의 향을 살리기 위해 온더락으로 즐기거나, 찬물을 살짝 섞어 마시면 더욱 풍부한 맛을 느낄 수 있습니다. 사과의 상큼함과 쌉싸름한 여운이 길게 남아, 특히 다크 초콜릿이나 아이스크림 같은 디저트와도 훌륭한 조화를 이루며, 고급스러운 마무리를 선사합니다.

애플리즈 금과명주는 특별한 자리에서 느긋하게 즐기기 좋은 브랜디로, 전통적인 브랜디의 매력을 새로운 방식으로 경험하고 싶은 이들에게 추천드립니다.

"이렇게 마시면 더 맛있어요!"

• 온더락으로 마시면 사과의 향과 쌉싸름한 풍미를 더욱 깊이 느낄 수 있습니다.
• 찬물이나 레몬 탄산수를 약간 섞어 마시면 상큼한 여운이 돋보입니다.
• 다크 초콜릿 또는 아이스크림과 함께 디저트처럼 즐기면 더욱 잘 어울립니다.

Brand Story

애플리즈, 의성의 사과로 빚은 한국형 브랜디

애플리즈는 경북 의성에서 대대로 사과 과수원을 운영해 온 와이너리로, 유럽의 전통 브랜디에서 영감을 받아 국내 사과를 활용한 독창적인 브랜디를 만들고 있습니다. 애플리즈는 전통적인 오크통 대신 한국 전통 옹기 항아리에서 사과 브랜디를 숙성시키며, 그 결과 깊고 풍부한 한국 고유의 브랜디를 완성했습니다.

경북 의성은 일교차가 크고 일조량이 풍부해 사과 재배에 최적화된 지역으로, 이곳에서 자란 고품질 사과를 사용해 만든 금과명주는 한국의 자연을 담은 독특한 풍미를 자랑합니다. 유럽 스타일의 브랜디와는 또 다른 매력으로, 한국의 전통을 현대적으로 해석한 프리미엄 증류주로 자리 잡고 있습니다.