Tasting Notes

• Aroma | 다시마와 가쓰오부시의 풍부한 향, 자연스러운 감칠맛
• Taste | 달콤하고 깊은 감칠맛, 계란과 완벽하게 어우러지는 고급스러운 간장 맛
• Finish | 깔끔하고 부드러운 마무리, 깊고 은은한 여운이 남는 감칠맛

Information

• 종류 | 식품
• 용량 | 300ml * 2병
• 도수 | 없음
• 국가 | 일본
• 케이스 | 없음

MD's Comment

테라오카 간장(계란간장) 300ml는 계란 요리를 위한 최적의 간장으로, 일본 히로시마의 전통적인 나무통 양조법을 통해 만들어졌습니다. 가쓰오부시, 홋카이도산 다시마, 그리고 일본산 굴 추출물이 비밀 재료로 포함되어 있어, 일반 간장과는 차원이 다른 깊이 있는 감칠맛을 제공합니다. 계란과 함께 먹을 때 그 진가를 발휘하며, 특히 계란밥에 한 스푼 넣었을 때 풍부한 맛의 차이를 느낄 수 있습니다.

이 간장은 볶음 요리나 나베 요리, 그리고 멘츠유 대용으로도 사용 가능하여 다양한 요리에 활용할 수 있습니다. 고급스러운 맛을 선호하는 요리 애호가들에게 추천하는 제품입니다.

Brand Story

테라오카, 히로시마 전통 간장의 진수

테라오카는 히로시마 현에서 전통 나무통 양조법을 이어오며 고품질 간장을 생산하는 일본의 대표적인 간장 제조사입니다. 이 브랜드는 자연 발효 방식과 고급 재료를 사용하여 전통의 맛을 현대인의 입맛에 맞게 재해석하고 있습니다. 테라오카 계란간장은 수많은 시행착오 끝에 탄생한 제품으로, 특히 계란 요리에 가장 잘 어울리는 간장으로 큰 인기를 얻고 있습니다. 전 세계적으로 사랑받는 이 브랜드는 자연과 전통의 조화를 통해 특별한 요리 경험을 제공합니다.