Tasting Notes

• Aroma | 상큼한 트로피칼 과일 향, 미묘한 사과 향, 요거트 같은 산미
• Taste | 풍부한 산미와 감칠맛, 부드러운 단맛이 어우러짐
• Finish | 깔끔하고 신선한 마무리, 과일 향의 잔향이 남음

Information

• 종류 | 사케-준마이 긴죠
• 용량 | 720ml
• 도수 | 15.5%
• 국가 | 일본
• 케이스 | 없음

MD's Comment

나루토타이 준마이긴죠 LED유메효모는 독특하고 신선한 맛을 추구하는 사케 애호가들에게 강력히 추천되는 제품입니다. 이 사케는 도쿠시마 현에서 생산된 '아와이치바 야마다니시키'와 LED 기술로 개발된 'LED유메효모'를 사용하여 빚어졌으며, 트로피칼 과일의 상큼한 아로마와 풍부한 산미, 다층적인 감칠맛이 어우러져 있습니다. 특히 차갑게 서빙했을 때, 와인과 비슷한 느낌으로 즐길 수 있어, 사케의 새로운 매력을 발견할 수 있습니다.

LED유메효모를 사용한 이 사케는 그 독특한 발효 과정 덕분에 매우 높은 산미와 함께 부드러운 단맛을 자랑합니다. 와인 애호가들에게도 좋은 첫 잔이 될 수 있으며, 다양한 음식과의 조화가 뛰어납니다. 특히 이 사케는 와인잔에 담아 즐길 때, 그 진정한 매력을 발휘합니다. 독창적이고 신선한 맛을 추구하는 분들께 강력히 추천합니다.

"이렇게 마시면 더 맛있어요!"

• 차갑게 냉장하여 와인잔에 서빙
• 트로피칼 과일과 함께 페어링
• 가벼운 치즈나 생선 요리와 함께

Brand Story

혼케마츠우라주조, LED 기술과 전통이 만나다

혼케마츠우라주조(本家松浦酒造)는 일본 도쿠시마 현에 위치한 전통적인 사케 양조장으로, 이곳에서는 지역의 독특한 자연 환경을 최대한 활용하여 고품질의 사케를 생산하고 있습니다. 이 양조장은 특히 'LED유메효모'라는 독창적인 발효 기술을 통해, 기존의 사케와는 전혀 다른 맛과 향을 가진 제품을 만들어내고 있습니다.

LED유메효모는 도쿠시마 현의 LED 기술을 활용해 개발된 새로운 종류의 효모로, 사케의 맛을 결정짓는 중요한 요소로 작용합니다. LED 조명을 이용한 이 효모는 기존의 효모와는 다른 특별한 산미와 감칠맛을 제공합니다. 나루토타이 준마이긴죠 LED는 이러한 효모를 사용하여 만들어진 사케로, 전통적인 사케의 맛을 현대적으로 재해석한 대표적인 예입니다.

혼케마츠우라주조는 지역의 고유한 쌀과 물, 그리고 LED 기술을 접목하여, 독창적이면서도 지역의 특성을 잘 살린 사케를 생산하고 있습니다. 그들의 노력은 지역 주민들뿐만 아니라 전 세계 사케 애호가들에게도 큰 인기를 끌고 있으며, 앞으로도 지속적인 혁신을 통해 더 나은 사케를 만들어 나갈 것입니다.