오우곤코우시 금박주는 황금 송아지라는 뜻을 가진 일본 사케로, 술잔 위를 떠도는 금박이 고급스러움과 신비로운 분위기를 연출합니다. 강한 쌀향과 묵직한 뒷맛이 특징이며, 육류와 해산물 모두와 잘 어울립니다. 고급스러운 디자인으로 선물용으로도 추천됩니다.
소고기 스테이크 등 고기류 안주와의 페어링을 추천합니다. 전채요리, 채소 요리, 생선, 요리에도 어울립니다.
오우곤코우시는 닛코산(日光山)에서 흘러내려오는 복류수와 엄선된 쌀을 사용하여 만들어집니다. 이 지역은 천혜의 온천 관광지로 유명하며, 이러한 자연 환경은 사케의 맛에 깊이와 풍미를 더해줍니다. 초대 주조장인 야마자키씨에 이어 2대째 장인을 맡고 있는 카미요시하라씨는 전통과 현대 기술의 조화로운 블렌드를 통해 균형잡힌 사케를 제조합니다. 그의 노력은 오우곤코우시의 화려한 금박과 맑은 풍미로 결실을 맺으며, 일본 사케의 아름다움과 품질을 전세계에 전달하고 있습니다.
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