Tasting Notes

• Aroma | 바닐라, 카라멜, 건포도, 말린 자두, 오크, 스파이스, 견과류, 셰리, 은은한 피트, 몰트
• Taste | 바닐라, 캐러멜, 건포도, 무화과, 시트러스, 오크, 견과류, 셰리, 중간 정도의 피트
• Finish | 긴 여운, 바닐라, 과일, 오크, 견과류, 스파이스, 셰리

Information

• 종류 | 싱글 몰트 위스키
• 용량 | 700ml
• 도수 | 50%
• 국가 | 스코틀랜드
• 케이스 | 있음

MD's Comment

아드나호 5년 인어규얼 릴리즈는 아일라의 새로운 증류소, 아드나호의 첫 번째 공식 출시 제품입니다. 2018년에 설립된 이 증류소의 철학과 기술이 집약된 이 위스키는 아일라 위스키 애호가들에게 새로운 경험을 선사합니다.

50%의 알코올 도수로 병입된 이 위스키는 엑스 버번 캐스크와 엑스 올로로소 셰리 캐스크에서의 숙성을 통해 복합적이고 균형 잡힌 맛을 자랑합니다. 아일라 위스키 특유의 피트향이 은은하게 느껴지며, 바닐라, 카라멜, 과일의 달콤함과 셰리의 풍부함이 조화롭게 어우러집니다.

냉각 여과를 하지 않고 자연 색상을 유지하여 위스키 본연의 풍미를 온전히 즐길 수 있습니다. 아드나호 증류소의 첫 번째 공식 출시 제품으로, 위스키 애호가들과 컬렉터들에게 특별한 의미를 지닙니다.

"이렇게 마시면 더 맛있어요!"

• 처음에는 스트레이트로 음미해 보세요. 복합적인 풍미를 온전히 느낄 수 있습니다.
• 물 몇 방울을 추가하면 숨겨진 과일향과 피트향을 더욱 잘 느낄 수 있습니다.
• 글렌케런 잔을 사용하면 풍부한 아로마를 더욱 잘 느낄 수 있습니다.

이런 음식과 잘 어울려요!

• 훈제 연어
• 블루 치즈
• 다크 초콜릿
• 말린 과일 (무화과, 건포도)

Brand Story

"아일라의 새로운 별, 아드나호"

아드나호(Ardnahoe) 증류소는 스코틀랜드 아일라 섬에 20년 만에 새롭게 설립된 증류소입니다. 2018년에 문을 연 이 증류소는 헌터 랭(Hunter Laing & Co.) 가족에 의해 설립되었으며, 전통적인 위스키 제조 방식과 현대적인 기술을 결합하여 고품질의 싱글 몰트 위스키를 생산하고 있습니다.

아드나호라는 이름은 게일어로 '롱 희망의 높은 곳'이라는 뜻으로, 증류소가 위치한 아름다운 언덕에서 유래했습니다. 이 증류소는 아일라 섬의 북동쪽에 위치하여 숨막히는 아름다움을 자랑하는 사운드 오브 아일라(Sound of Islay)와 주라(Jura) 섬의 페놀 언덕을 조망할 수 있는 경관을 자랑합니다.

아드나호는 아일라 위스키의 전통을 존중하면서도 독창적인 방식으로 위스키를 생산합니다. 특히 길고 느린 증류 과정과 웜 텁(warm tub) 콘덴서의 사용으로 부드럽고 과일향이 풍부한 원액을 만들어냅니다. 이는 전통적인 아일라 위스키의 피트향과 절묘하게 조화를 이룹니다.

이 5년 숙성 인어규얼 릴리즈는 아드나호의 첫 번째 공식 출시 제품으로, 증류소의 철학과 기술력이 집약된 특별한 위스키입니다. 버번 캐스크와 올로로소 셰리 캐스크에서의 숙성을 통해, 아일라 위스키의 전통적인 특징과 아드나호만의 독특한 스타일을 동시에 보여주고 있습니다.