Tasting Notes

• Aroma | 은은한 연기, 가벼운 꽃 향, 캐러멜 캔디, 꿀
• Taste | 벨벳같이 부드러운 질감, 스모키 향, 시트러스, 오크, 바닐라, 꽃꿀
• Finish | 부드럽고 스모키한 피니시, 크리미한 바닐라 단맛

Information

• 종류 | 싱글 몰트 위스키
• 용량 | 700ml
• 도수 | 49.4%
• 국가 | 스코틀랜드
• 케이스 | 있음

MD's Comment

발베니 17년 위크 오브 피트는 전통적인 발베니의 풍미에 독특한 피트 향을 더한 특별한 한정판 위스키입니다. 2002년 증류소 매니저 이안 밀러의 창의적인 아이디어에서 시작된 이 제품은, 1930년대와 40년대의 스모키 스페이사이드 스타일에서 영감을 받아 탄생했습니다.

49.4%의 알코올 도수로 병입된 이 위스키는 발베니 특유의 부드러움과 달콤함에 은은한 피트 스모크가 더해져 복합적이고 균형 잡힌 풍미를 선사합니다. 꽃향기와 꿀의 달콤함, 시트러스의 상쾌함, 그리고 스모키한 향이 조화롭게 어우러져 독특한 맛 경험을 제공합니다.

"이렇게 마시면 더 맛있어요!"

• 처음에는 스트레이트로 음미해 보세요.
• 물 몇 방울을 추가하면 숨겨진 풍미를 더욱 잘 느낄 수 있습니다.
• 특별한 날이나 조용한 저녁 시간에 천천히 음미하기 좋은 위스키입니다.

이런 음식과 잘 어울려요!

• 스모크 연어
• 고급 다크 초콜릿
• 숙성된 치즈
• 구운 견과류

Brand Story

"수공예의 정신을 지키는 발베니"

발베니(Balvenie)는 1892년 윌리엄 그랜트에 의해 설립된 스코틀랜드 스페이사이드 지역의 증류소입니다. 발베니는 전통적인 위스키 제조 방식을 고수하며, 자체 맥아 마루, 제통소, 숙련된 목수들이 직접 관리하는 오크통 등을 보유하고 있습니다.

'위크 오브 피트(Week of Peat)' 시리즈는 발베니의 혁신적인 시도로, 전통적으로 피트를 사용하지 않던 발베니가 1년 중 단 일주일 동안만 피트를 사용해 만든 특별한 위스키입니다. 이는 1930년대와 40년대 스페이사이드 지역의 스모키한 위스키 스타일을 현대적으로 재해석한 것입니다.

발베니의 수석 몰트 마스터인 데이비드 스튜어트(David Stewart)는 위스키 업계에서 가장 오래 근무한 몰트 마스터로, 그의 경험과 장인 정신이 이 특별한 위스키의 탄생에 큰 역할을 했습니다.

발베니는 전통을 지키면서도 끊임없이 새로운 시도를 하는 브랜드로, '위크 오브 피트' 시리즈는 그들의 혁신 정신을 잘 보여주는 대표적인 예입니다.