윌렛 팟 스틸 리저브는 버번 위스키 애호가들 사이에서 높은 평가를 받고 있는 프리미엄 제품입니다. 오크 숙성을 거치며 은은한 말린 과일, 멜론 향이 배어나오고, 꿀 향도 섞여 있습니다. 입안에서는 바닐라, 시트러스 향이 느껴지며 부드러운 질감과 스파이시한 맛이 조화를 이룹니다. 마지막에는 긴 여운과 견과 풍미, 약간의 드라이한 피니시가 남습니다. 전통 팟 스틸 증류 방식으로 만들어 고유의 맛을 느낄 수 있습니다.
윌렛 팟 스틸 리저브는 켄터키 주 루이빌에 위치한 윌렛 디스틸러리에서 생산됩니다. 이 증류소는 1936년 설립된 이래 80년 가까이 지속되어 온 긴 역사를 자랑합니다.
전통 팟 스틸 증류 방식을 고수하며 수제 버번 위스키를 만들어 온 윌렛은 1980년대 들어 일시 폐쇄되었다가 2012년 다시 문을 열었습니다. 이때부터 윌렛 가문은 전통 기법과 현대적 기술을 결합하며 옛 명성을 되찾기 시작했습니다.
윌렛 팟 스틸 리저브는 3년 이상 오크통에서 숙성된 버번 위스키로, 가족 전통의 레시피를 바탕으로 만들어집니다. 원료의 엄선에서부터 디스틸링, 에이징까지 모든 과정이 수작업으로 이루어지며, 고유의 맛과 향을 완벽하게 구현해내고 있습니다.
부활한 지 10년 만에 윌렛 디스틸러리는 버번 위스키의 명가로 다시 자리매김했습니다. 윌렛 팟 스틸 리저브의 성공을 발판 삼아 앞으로 더 다양한 프리미엄 버번 위스키를 선보일 예정입니다.
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