Tasting Notes

• Aroma | 풍부한 곡물향, 바닐라, 허니, 스모크, 달콤한 과일향
• Taste | 부드럽고 묵직한 질감, 꿀과 버터 스카치, 살구, 건포도
• Finish | 오래 지속되는 부드러운 여운

Information

• 종류 | 블렌디드 위스키
• 용량 | 700ml
• 도수 | 40%
• 국가 | 스코틀랜드
• 케이스 | 없음

MD's Comment

섀클턴은 남극 탐험가 어니스트 섀클턴의 이름을 딴 영국의 프리미엄 블렌디드 몰트 위스키입니다. 섀클턴이 1907년 남극 탐험 당시 가져갔던 위스키에서 영감을 받아 만들어졌는데요. 당시의 오리지널 위스키 레시피를 재현하고자 노력했으며, 남극의 차가운 느낌과 탐험의 모험 정신을 담아내고자 했습니다. 섬세한 곡물향과 달콤한 바닐라, 꿀 향이 매력적이며, 19세기 위스키 특유의 스모키함도 느낄 수 있습니다. 부드럽지만 묵직한 질감과 오래 지속되는 여운이 인상적인 위스키로, 섀클턴의 레거시를 기리며 천천히 음미하기 좋은 위스키입니다.

Brand Story

"전설의 탐험가가 사랑한 위스키를 현대에 되살리다, 섀클턴"

1907년, 남극 탐험에 나선 영국의 전설적인 탐험가 어니스트 섀클턴. 그는 당시 진행된 남극 탐험 원정대를 이끌었는데, 이 탐험에서 그는 남극점에 가장 근접한 인물로 기록되었습니다. 그리고 그의 탐험에는 빼놓을 수 없는 것이 있었으니, 그것은 바로 위스키였죠.

섀클턴은 탐험대를 위해 당시 최고급 위스키 25박스를 구매해 남극으로 가져갔습니다. 남극의 혹독한 환경 속에서 위스키는 탐험대원들에게 위로와 용기를 주는 존재였죠. 이들은 고된 탐험 일과를 마치고 위스키를 함께 나누며 우정을 쌓았고, 그 속에서 힘을 얻었다고 합니다. 섀클턴에게 위스키는 단순한 술이 아닌, 탐험의 동반자이자 남극의 상징이기도 했던 것이죠.

섀클턴 위스키는 바로 이 전설적인 남극 탐험가의 정신과 그의 탐험대가 사랑했던 위스키에 대한 오마주로 탄생했습니다. 2007년, 섀클턴의 탐험 100주년을 기념하며 처음 선보인 이 위스키는 당시 섀클턴이 가져갔던 위스키를 최대한 재현하고자 했는데요. 남극에서 발견된 원래 위스키 병의 잔여물을 분석하고, 19세기 후반 위스키 제조 기법을 연구하여 1907년의 맛을 구현하고자 노력했습니다.

섀클턴은 하이랜드, 스페이사이드 등 스코틀랜드 각지의 싱글 몰트 위스키를 블렌딩하여 만듭니다. 오크 숙성을 통해 섬세한 바닐라와 꿀 향을 더하고, 풍부한 곡물향과 스모크 향이 어우러지도록 했죠. 마치 남극의 얼음처럼 차가운 듯 깔끔하면서도, 용감한 탐험가의 정신처럼 묵직한 힘이 느껴지는 맛을 구현한 것이 특징입니다.

섀클턴은 출시 이후 세계 유수의 주류 어워드에서 수상하며 품질을 인정받았습니다. 2018년에는 샌프란시스코 주류 경쟁에서 더블 골드 메달을 수상하는 영예를 안기도 했죠. 남극의 혹독한 환경도, 시간의 벽도 극복한 모험 정신으로 재탄생한 섀클턴 위스키. 위대한 탐험가의 레거시를 기리는 마음으로 섀클턴 위스키를 음미해 보는 건 어떨까요? 한 모금 마실 때마다 남극의 매서운 바람과 거친 파도, 그 속을 누비는 탐험가의 도전 정신이 느껴질 것입니다.