돈 파파 10년은 필리핀 럼 중에서 가장 프리미엄한 제품입니다. 10년 이상 숙성된 럼만을 블렌딩하여 만들어진 이 제품은 부드럽고 달콤한 맛과 함께 스파이시한 향을 지니고 있습니다. 오크통에서 나는 바닐라와 캐러멜 향이 매력적이며, 긴 여운이 인상적입니다. 필리핀 전통 럼 제조법을 계승하여 만들어진 돈 파파 10년은 프리미엄 럼의 진정한 맛을 느낄 수 있습니다.
돈 파파는 1892년 스페인 정복 시대 때부터 내려오는 필리핀 럼의 유산을 계승하고 있습니다. 19세기 후반 스페인 정복 시대에 럼 제조법이 필리핀에 전해졌고, 이를 바탕으로 현지 사탕수수와 제조 풍토에 맞게 발전해 왔습니다.
돈 파파 럼은 네그로스 섬의 사탕수수로 만들어지며, 전통 방식의 단열 증류소에서 생산됩니다. 발효 과정에서 현지 효모를 사용하고, 오크통에서 오랜 기간 숙성시키는 것이 특징입니다. 이를 통해 부드럽고 복합적인 맛과 향을 구현해 내고 있습니다.
돈 파파 럼의 이름은 스페인 정복 시대 때 필리핀인들이 스페인 지배층을 '돈'이라 불렀던 데서 유래했습니다. 현재 돈 파파는 전 세계 40여개국에 수출되는 프리미엄 럼 브랜드로 자리잡았습니다.
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