레드 브레스트 12년은 아일랜드 포트 스틸 위스키 제조 전통을 충실히 따르며, 그 결과로 전 세계적으로 인정받는 최고의 아이리시 위스키 중 하나로 자리 잡았습니다. 버번과 셰리 캐스크에서 숙성되어, 레드 브레스트 특유의 셰리 스타일을 매력적으로 선보이는 이 위스키는 무너지거나 그레인 위스키와 몰트 위스키의 혼합물로 만들어집니다.
레드 브레스트 위스키의 역사는 1800년대 후반 런던에서 W&A 길비 회사가 와인과 증류주를 판매하기 시작하면서 시작됩니다. 1912년에 공식적으로 첫 레드 브레스트 12년이 소개되었으며, 1985년부터 1991년까지는 생산이 중단되었다가 최고 품질의 셰리와 버번 캐스크의 추가로 새롭게 단장하여 재출시되었습니다. 미들턴 증류소는 200년 이상 아일랜드 카운티 코크에서 싱글 포트 스틸 아이리시 위스키를 만들어 왔으며, 레드 브레스트 12년은 1991년부터 병에 담기 시작했습니다.
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