Tasting Notes

• Aroma | 코코아 버터, 다크 초콜릿
• Taste | 다크 초콜릿, 시나몬, 스파이스, 유럽산 쓴 허브
• Finish | 깊고 복합적인 맛의 조화

Information

• 종류 | 리큐르
• 용량 | 200ml
• 도수 | 44%
• 국가 | 독일
• 케이스 | 없음

MD's Comment

비터트루스 초콜릿 비터는 현대적인 스타일의 아로마틱 비터로, 오래된 세계의 비터와 새로운 세계의 맛을 혼합하여 독특한 맛을 제공합니다. 깊은 초콜릿 향이 기본이 되어 있으며, 고전적인 쓴 맛과 함께 향신료의 미묘한 맛이 더해져 있습니다. 이 제품은 달콤한 베르무트와 모든 종류의 숙성된 스피릿(위스키, 럼, 데킬라, 브랜디 등)과 특히 잘 어울립니다. 맨해튼이나 네그로니에 한 방울 더해보면 이 비터의 복잡한 맛을 잘 느낄 수 있습니다.

Brand Story

"비터 트루스 - 새로운 시대의 아로마틱 비터"

비터 트루스는 2006년 독일 뮌헨에서 스테판 버그와 알렉산더 호크라는 바텐더들에 의해 설립된 비터 & 스피릿 회사입니다. 이들은 오렌지 비터와 올드 타임 아로마틱 비터스 출시를 시작으로, 침체되어 있던 비터 산업에 새로운 활력을 불어넣었습니다. 이후 첫 상업적인 레몬 비터를 비롯해, 19세기 유명 인기 바텐더였던 제리 토마스의 레시피를 바탕으로 다양한 아로마틱 비터를 출시하며, 오늘날에는 자몽, 초콜릿, 뉴 올리언스 스타일 크리올 비터 등 다양한 제품을 생산하고 있습니다.