Tasting Notes

• Aroma | 파마 바이올렛, 야생 베리, 바닐라
• Taste | 약간 달콤, 꽃 향기, 자연스러운 바이올렛 아로마
• Finish | 섬세하고 우아한 바이올렛 향기

Information

• 종류 | 리큐르
• 용량 | 500ml
• 도수 | 22%
• 국가 | 독일
• 케이스 | 없음

MD's Comment

비터트루스 바이올렛 비터는 독일에서 생산되는 고품질의 리큐어입니다. 알프스 지역에서 자라는 야생 바이올렛 꽃잎을 사용하여 만들어진 이 제품은 섬세하고 우아한 바이올렛의 맛과 향을 강조합니다. 바이올렛의 아로마가 은은하고 자연스러우며, 약간 달콤한 맛이 느껴집니다. 리큐어의 진한 보라색은 마치 황혼의 강 위에 떠 있는 보름달을 연상시킵니다. 이 제품은 고전적인 칵테일 레시피에 충실한 맛을 제공하며, 특히 Aviation, Blue Moon, Violet Fizz 칵테일과 잘 어울립니다.

"이렇게 마시면 더 맛있어요!"

• 아비에이션 = 진 (45ml) + 레몬 주스 (15ml) + 마라스키노 리큐어 (15ml) + 비터트루스 바이올렛 비터 (10ml)
• 블루문 = 진 (60ml) + 레몬 주스 (30ml) + 비터트루스 바이올렛 비터 (15ml)

• 바이올렛 피즈 = 진 (45ml) + 레몬 주스 (20ml) + 설탕 시럽 (10ml) + 비터트루스 바이올렛 비터 (15ml) + 탄산수

Brand Story

"비터 트루스 - 독일의 전통과 혁신"

비터 트루스(The Bitter Truth)는 2006년 독일 뮌헨에서 스테판 버그와 알렉산더 호크라는 두 명의 바텐더에 의해 설립되었습니다. 이들은 전통적인 방식으로 비터를 제조하며, 2006년 여름에 오렌지 비터와 올드 타임 아로마틱 비터스를 출시하며 비터 산업의 부활을 도왔습니다. 현재까지도 자몽, 초콜릿, 뉴 올리언 스타일 크리올 비터 등 다양한 제품을 만들며 비터 산업에 새로운 바람을 불어넣고 있습니다. 비터 트루스는 100% 천연 재료만을 사용하고, 색상을 위해 소량의 캐러멜만을 사용하는 등 제품의 품질을 중시합니다.