Tasting Notes

• Aroma | 견과류, 바닐라, 라임, 체리, 오크통
• Taste | 꿀, 땅콩, 카라멜, 설탕, 초콜릿
• Finish | 달콤하고 스파이시한 마무리

Information

• 종류 | 버번 위스키
• 용량 | 750ml
• 도수 | 50%
• 국가 | 미국
• 케이스 | 없음

MD's Comment

풍부한 버번의 단맛, 다채로운 향의 조화

올드패션드 기주로도 많이 사용되고 있는 위스키입니다.

The Classic Old Fashioned

클래식 칵테일 'old fashioned’ 의 기원은 1881년으로 거슬러 올라갑니다. 미국 캔터키주 루이스빌의 최고급 젠틀맨즈클럽 이었던 'Pendennis Club'의 당시 바텐더가 버번 위스키 디스틸러였던 James E. Pepper를 명예로 처음 창작한 칵테일로 뉴욕의 상류층 고객들이 즐겨찾던 Waldorf-Astoria Hotel'에 레시피를 가져오면서 유수의 잡지와 신문에 소개된 후로 대중에 널리 알려지게 되었습니다.

"이렇게 마시면 더 맛있어요!"

• 애플 사이더 올드패션드 = 애플 사이더(써머스비, 매그너스, 애플폭스) 1/4 컵 + 1776 James E. Pepper 2온즈 + 메이플 시럽 1 티스푼 + 비터 3드롭

• [2021] San Francisco World Spirits Competition - Gold Medal
• [2019] San Francisco World Spirits Competition - Double Gold Medal
• [2018] New York World Spirits Competition- Gold Medal

Brand Story

"미국의 역사를 간직한 3대에 걸쳐온 레시피"

James E Pepper Distilling은 미국의 역사와 함께하는 전통 있는 브랜드로, 독립선언이 있던 1776년에 켄터키에 설립되어 이후 3대에 걸쳐 위스키를 생산하던 브랜드입니다.

우리에게 익숙한 칵테일인 "Old Fashioned"는 3대인 Colonel James E. Pepper가 브랜드를 홍보하기 위해 멘하튼에 머물던 중 유명한 바텐더와 개발한 것으로 미국의 명사들에게 극찬을 받았고 이에 창립자의 레시피로 만들어지는 위스키에게 'Old 1776'의 별명이 붙었습니다.

이후 1958년에 생산이 중단되었다가 Amir Peay에 의해 재출시되었고 그 당시의 고유한 맛을 살리기 위해 노력해온 결과, 3대에 걸쳐온 레시피를 완벽하게 재현함으로써 미국 최고의 역사를 가진 전설적인 James E Pepper 위스키가 다시 탄생 되었습니다.